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马尔斯和弗莱德各自端了一碗馄饨,坐在了安东尼娅的旁边。
透明的汤碗里有十几个元宝形状的东西。那东西有着白色的面皮,里面似乎裹着馅料,在灯光下面皮透着玉润的光芒。
再加上浅黄色的汤底上漂浮着紫菜、晾干的小虾米,还有几个翠绿的葱叶,让人食指大动。
马尔斯用勺子轻轻翻动碗中的食物,香气扑鼻,鲜得让人口水直流。
这碗热气腾腾有汤有面的食物似乎看起来比昨天的披萨还诱人。
“这个是馄饨,里面有几种不同的馅料,有海鲜虾仁的,还有冬瓜鲜肉的,黄瓜的……”
安东尼娅还没说完,弗莱德拿起勺子就舀出来一个大馄饨,连汤带水也不嫌烫地塞到了嘴里。
滚烫的馄饨落在嘴里,弗莱德被烫得伸手直扇热气,却也不想吐出来。
“唔唔唔,”弗莱德口齿不清地说,“好吃!”
他也不知道吃到的是什么馅料的,这个馄饨表皮滑滑的,他本想试探着吸一口,结果就把馄饨给吞进去了。
咬开馄饨,里
面是清香的黄瓜味道,肉馅也做得很香,黄瓜的清香又刚好解掉猪肉的腻味,细细咀嚼起来,还能吃到里面嘎吱嘎吱的黄瓜。
馄饨被弗莱德咬了几口就吞咽下去了,他迫不及待地又拿起勺子舀起来一个。
“这个是虾仁吗?”马尔斯举起了勺子上那个被咬了一半的馄饨,馄饨中有肉,更显眼是一个剔透饱满的大虾仁,几乎占了馄饨馅料的一大半,“我居然吃到海鲜了?!”
他吹了吹馄饨的热气,小心地咬了一口那虾仁。
果真如看到的一样,虾仁弹牙鲜嫩,肉馅也是又鲜又香。马尔斯就着勺子喝了一小口汤,那漂浮着油星的汤竟然比馄饨还要鲜!
他囫囵吞枣般快速咀嚼两下,咽下了那个大馄饨,然后一口接一口地喝起了汤。
汤里面明名只有几片紫菜叶、两片葱叶,却好喝得让他停不下来。
一边喝汤一边吃馄饨,将馄饨咬一半,然后放在汤里泡一泡,浸泡着汤汁一起咬,那味道才叫鲜美!
“冬瓜的也好水灵!我喜欢冬瓜!”
“这个绿色叶子的我也喜欢!是香菜吗?吃起来真的太香了!”弗莱德吃得嘴边都是油,根本停不下来。
看着马尔斯端起碗大口喝汤,弗莱德也尝试着喝了一口。
海菜的鲜灵、猪骨的浓郁,鸡汤的鲜美,这几种味道完美融合在了一碗汤中。
看似只是煮馄饨的水,而没有了这碗热气腾腾的汤,馄饨绝不会这么好吃。
整个馄饨都被煮进了味道,鲜美无比。
马尔斯看到旁边的店长姐姐碗里红红的,“店长姐姐你这是放了什么呀?”
“辣椒、醋、麻油,你要不要试一试?”
在安东尼亚的指导下,马尔斯倒了一点红彤彤的辣椒油,又加了些醋和黄色的麻油。
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