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十个掌柜的, 也就是十个评委，在每场的比赛中，当所有参赛者做完菜后, 由他们来试吃点评打分, 且每人只能给其中三个人打分。
这就意味着，哪怕所有的掌柜, 每人都给不同的三个选手打分，仍然有二十个人是没有分的，一分都没有。
假如再算上重复的，比方说，甲掌柜给甲选手打了分，乙掌柜也给那位甲选手打了分。
多个掌柜的，给同一个人打了分，那这样的情况下，就会有更多的选手没有分，不止二十个，有可能三十多个都没分。
所以, 说不紧张，那是不可能的。
五十个参赛的厨子，都紧张又期待地看着台上正在交头接耳商量打分的掌柜们。
“这位……”站在白小芽左边的胖男子，看了眼她灶上贴着的名字, 又见她梳的是妇人发髻，于是喊了声，“白娘子，你是在哪家当厨娘？”
白……白娘子？
听到这个神仙称呼，白小芽缓缓转过头，看向胖男子。
见他灶上贴着的名字叫吴大壮。
白小芽朝他笑了笑：“我一个小妇人, 哪有那荣幸能在贵人家里当厨娘，只是会做几样家常菜罢了。”
随后她又补充一句，“我夫家姓江，小哥你叫我江娘子便可。”
吴大壮歉意地笑了笑，问道：“江娘子，你该不会是青城郡来的吧？”
他看了眼白小芽灶台上放着的鸡汤，浓白的汤汁，鸡肉和爆得金黄的五花肉丁在汤中若隐若现。
即便两人中间隔着三尺多宽的过道，也依然能闻到浓郁的鸡汤香味，连他都忍不住吞咽了下。
白小芽笑了笑：“小哥您太高估我了，我家在王楼镇。”
她撒了个谎，但也差不多，柳溪镇和王楼镇本就是挨着的。
毕竟是第一次见，她还没天真到实话实说，啥都往外吐的地步。
吴大壮见白小芽不接话，自行说道：“我在赵员外府上做厨子，看到衙门贴出的厨艺比赛，就报了名。
好在赵员外通情达理，准了我来参赛。我看江娘子你做菜很是娴熟，以为你也是哪位财主员外家的厨娘。”
白小芽笑了笑，没再回复他这个话题，前面她已经回过了。
她看了眼吴大壮做的菜，是竹笋炒辣子鸡，又看了眼其他人做的，有跟她一样炖汤的，有像吴大壮一样爆炒的，也有闷烧的……
总之今天的菜，都是竹笋鸡，只是做法不太一样。
因为举办方，只给了这两样食材。
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