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按照自先前在app里网友推荐的开始拿，还有自爱吃的几样。
掌中宝，麻辣牛肉，土豆，木耳，藕片，魔芋，鹌鹑蛋
还有单独的小盘鸭血，鸭肠，千层肚，豆腐一类。
吃火锅避免不了点上一大盘吃不了，尤其是一个人吃火锅的时候，但串串就好得多，一个食材串在串上，多吃多拿，少吃少拿，就算是拿的多了，多几根十几根签子也贵不到哪里去。
盛绮没有拿太多，虽然她觉得自饿的能吃下一头牛，但按照经验，往往开局一通狂吃就吃饱了，高看自的饭量拿太多会很浪费。
况且如今这是锦官城的串串香，盛绮还要的是中辣，威力恐怕是阳城串串香的几倍加强版，吃太多怕自肠胃也受不得。
锅底上桌，盛绮又去小料台自调制好了一份油碟，又拿了份干碟。
盛绮第一次吃油碟还是去年的事情，从小到大吃火锅，北方城市的标配就是
芝麻酱豆腐乳韭菜花。
盛绮他们家有时候不爱做饭了，小姨夫姥爷就去镇上买点肥牛卷肥羊卷丸子一类，凑合凑合家里的蔬菜下个锅子吃。
北地人很少有煲汤和汤的习惯，就算是做汤，也是家里给老人妇人孩子补补身体，熬个骨头汤鸡汤鲫鱼汤。
至于火锅的锅底，以前也没有时下商店里卖着的各色口味，细致点的人家自做骨汤锅底，不讲究的如盛绮家，白水加上葱姜大枣，直接清水锅就完事儿。
家里更是没有正常火锅店那些繁杂的调料什么海鲜汁牛肉酱，至多不过是泄一些芝麻酱，调和些腐乳，加上切碎的葱花香菜。
从小到大吃火锅都是这样的盛绮，在第一次吃到串串和油碟的时候，整个人都是——卧槽！好吃！
盛绮本就不喜欢芝麻酱的味道，加上她喜欢吃辣，口味偏重，自此之后凡是吃火锅都改吃油碟加上一份干碟。
红汤翻滚，盛绮直接塞了一把串串下锅，她是真的饿了。
好在点的一份小酥肉已经上桌，蘸料居然除了正常的干碟辣椒面之外还有番茄酱，盛绮在心中默默念了一句异端。
油炸的小酥肉还有些滚烫，盛绮放在嘴边轻吹两下，蘸着一点调料入口。
唔，好吃！
酥肉的外壳轻薄酥脆，里脊肉鲜嫩，内里混着花椒，蘸着辣椒面吃起来滋味十足，又香又麻，好吃极了。
红汤锅底沸腾的速度很快，不一会儿，盛绮就美滋滋地开吃。
麻辣牛肉本就是提前腌制过的，在红锅中翻滚过后更为入味，再蘸着盛绮精心调制的料碟，吃进嘴里，盛绮只觉得舌尖至上麻辣鲜香，滑滑嫩嫩。
盛绮在心中竖起了大拇指，不愧是秘制麻辣牛肉，好吃！
还好自一次性拿了很多牛肉，可以吃个爽。
平时自在家里吃外卖，自做饭可以一边看视频一边慢悠悠的吃，但现在出来下馆子，这锅子热气腾腾的，还油了吧唧的实在是不方便，加上自一个人，s已经下线，盛绮连个说话的人也没有，只能埋头
苦吃，沉浸在美食的世界中。
排骨串也好吃，掌中宝她稍微有些吃不惯，感觉有点硬。
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