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时间越来越近,简子陌也没再跟观众互动,让章续给把龟苓膏拿出来,一盅加一勺蜂蜜,开始专注自己的猪肚包鸡。
鸡肉被撕成四五大块放进砂锅里,猪肚切片,加汤,再加上切成条形的红枣和枸杞,上锅大火烧开三分钟。
直播间观众一开始不明白他为什么要做这个动作,等汤再次煮沸开盖后,众人惊呼,原来金黄色的汤变色了,变成奶白色,汤鲜味更加浓郁。
此时,还有四分钟。
直播间:
“简小陌,快装盘啊,我也不想吃了,你能快点吗?”
“我心脏快跳出来了,你给我快点啊!”
“着急啊,上火啊,人家都开始擦桌了,你还在煮。”
“不急,不急。”简子陌还是这句话,把鸡捞起来放到盆里,让章续把汤打到装着香菇的汤碗里,每碗汤三块猪肚加一只香菇。
简子陌则是把最后一只鸡腿撕丝,每碗装一点,后来发现有点不够,众人默默看向还在啃鸡腿的助厨,不知道该羡慕还是该羡慕。
鸡大腿不够鸡小腿来凑,为了公平,简子陌还每碗放一些,包括给观众尝味的那碗。
奶白色的汤中有着嫩滑的鸡丝与猪肚,吸满汁的香菇放在上面,嫩红的红枣和枸杞点缀,让汤看起来色香十足。
这是一道美食。
是谁说不吃内脏的?是谁?
“时间到,各位选手请停止。”主持人乌韵的声音响起,小直播间消失,全部观众归回大直播间,屏幕出现的就是主持人与评委席。
简子陌直播间出来的观众快哭了,我们的猪肚包鸡啊!
“这次评分规则不变,仍是一道药膳一百分,这期三道药膳则有三百分,”主持人米埔出来说规则,“评比方式仍是分批次,那么评委席准备好吗?”
评委席几个人点点头,他们也非常期待,特别是看到直播间里面有人刷着“想吃猪肚包鸡”的弹幕。
他们评委席的直播间屏幕一般都是大直播间,跟着节目的拍摄镜头来看观众反馈,所以并不知道简子陌那边的情况,不过看到合并直播间后观众们这么强烈的反应,应该是好药膳。
更何况他们虽离厨师们有点远,加上这里空气净化得好闻不到药膳的味道,但他们可是看到了,简子陌的助厨早早吃上了,还吃了一只鸡腿。
选手助厨试味不奇怪,可简子陌从比赛到现在却从没试过。这也说明简子陌对自己的厨艺、放料都非常有信心。这一期突然试味也是引来他们几人的注意,看到他助厨吃得这么开心,明显是馋了才借口试味偷吃美食。
这得多好吃,才把人引馋了?
一时间,评委席也期待起来。
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