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第11章 边关厨娘(十一)【3 / 3】

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只有那丫头还在原地跪坐着,直到看见秦知月的身影马上要消失在拐角时,这才拼了命的爬起来,朝着她的方向跑过去。

“大姐姐,你收留我吧1

秦知月的脚步顿住,然后回头看了看眼泪汪汪的小姑娘,蹲下身子问她:“那我问你,跟我走的话,你还会继续偷鸡摸狗吗?”

“不会!打死不会1小姑娘刚才被打成那样也没哭一声,此刻却是哭的直抽噎,“我……我只是没了家……怕饿死……”

她有什么错呢?她家人遭难,饿的饿死、病的病死,独剩她一人拼了命的想要活下去,所谓偷鸡摸狗也只是想要点吃食饱腹而已,她从来没偷过银子……

一双温热的手覆上她的脸,随即柔软的帕巾便将她已经模糊了双眼的泪水擦干,秦知月语气温柔:“别哭了,伤口该发炎了。”

小姑娘抬头看着她,微微抽了两个嗝。

“我想想……我的小饭馆缺个打下手的。”秦知月笑,“要不要来帮我的忙,顺便,当我的小徒弟?”

小姑娘原本暗淡的瞳光在听到这句话时,慢慢溢满了闪亮亮的光辉,而后她攥了攥小手,扯起了一个大大的笑意:

“好!我一定会努力干活的1

小姑娘没自己的名字,秦知月便按照自己的名字给她取名知星,领回家时,李翠云的脸上满是震惊,扯着知星又是上药又是裁剪衣服的,看起来对这小姑娘喜欢极了。

那秦知月自然也就放下心了,给李翠云留了几吊钱让她带着知星去买药、换衣裳,自己则钻进厨房,先给一家人做晚饭去了。

知星太瘦了,正好今日沿街回来时买了一扇排骨,那就来一道糖醋排骨和一道烧茄子吧!

素手执刀,一扇排骨便利落的被被秦知月斩成了块状,然后冷水入锅起火去腥,待到大火煮开后,捞出用温水清洗掉浮沫后放置一旁备用。

盛一勺荤油入热锅化开,放入几颗冰糖炒出焦样糖色,然后将已经沥干水分的排骨倒入锅中,裹着糖浆翻炒直至两面焦黄上色后,加入葱花、桂皮、醋和酱料,倒入已经烧开的热水没过食材,待到大火煮开后调□□箱转小火,就可以慢慢熬炖了。

小灶架锅,趁着排骨正在熬炖汤汁时,便可以做一道简单方便的烧茄子了。

这是一道比较家常的菜,也是秦知月和老厨子学的第一道菜,方法步骤和一些增鲜的窍门早已经熟记于心,因此她脑子跟手走,不过一刻钟,一道朴素却极其下饭的烧茄子便出锅了!撒上葱花、香菜,淋上一点点热油,完美~

此时排骨也已经散发出了它独有的香味,秦知月将烧茄子用盘子扣起保温,然后又去调整着风箱让排骨收汁,直到开锅瞧见每一个排骨上头都挂上了焦色的汤汁,糖和醋混合的香味萦绕鼻尖久散不去时,关火出锅!

“开饭啦~”