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于是，他顺理成章地在这项任务下拿到了最高分，光荣地成为了一名烤鸭师傅。
姜竹原本想要一个能跟人打交道的岗位，但是，因为是家中第一个有了正式岗位的人，他倍感骄傲得意。
因为这份得意，这份工作虽与他的心愿有差异，心里也不曾产生落差。
烤鸭好了，姜竹熟练地将之取出，一吆喝，守在门口的姜宝文立刻走了进来，端起盛烤鸭的木盘，稳稳当当地送到旁边大厨房去。
大厨房。
姜扶生专门找人打了一柄细长的片鸭刀，刀身就是丈量位置的尺子，有了这把刀，姜家随便一人都可以将带皮鸭肉片成差不多大小。
眼下大家都正忙着，本是负责传菜的姜宝文就洗了手擦干，拿起片鸭刀，毫不显怯地朝鸭身划了下去……
今天，姜家宴请朋友的开张
宴席菜单，跟对普通客人的菜单菜色是有区别的。
宴席菜单里，姜扶生拟了十二道菜，四冷六热一汤一点心。
冷盘早就好了，她估计着热菜需要的烹饪时间，觉得差不多了，就唤刚给客人送完一盘烤鸭的哥哥姜宝文，过来端冷盘上桌。
醋芹，凉拌鸡丝，酸辣萝卜，腐竹拌木耳，四个凉菜，桌上客人都轮过两筷子了，六道热菜开始了陆续上桌。
招财肘子，干炸响铃，蒜蓉焖茄子，红烧羊肉，白灼菜心，还有姜家今天主推的烤鸭……
待到客人吃到六七分饱，汤清色鲜、温度恰好的绿菠鱼丸汤也来了。
各自拿起汤勺，为自己盛上一碗，喝一口熨帖胃肠的温热汤水，嚼两颗软弹鲜香的如玉鱼丸……
张屠户第一个忍不住大呼：“舒坦！”
赵四舀一勺最后上来的红甜品——果酱浇山药，忍不住跟着张屠户的话点头，表示认同。
他在外头吃过不少席面，有的厨师为了显示丰盛，恨不得满桌大鱼大肉，叫人吃得满口油腻，肠胃不适。
而有的厨师为了提高做菜效率，以饭菜烹饪时间定上菜的先后顺序，冷盘和热菜胡乱交错，荤素不分胡上一气，菜和菜之间根本起不到相辅相成的效果，一顿饭下来，直教客人吃得浑浑噩噩。
而姜家今天的这个席面安排，冷热均衡，荤素搭配，上菜顺序和上菜时间又掐得好，既不叫人觉得油腻，也不会让人感觉肠胃受到冷落，一顿饭下来，真真吃得舒坦。
这个席面安排，绝了！
作者有话要说： 这个菜单是我编的，没经过验证，是不是绝了，我也不知道……感谢在2021-04-05 03:34:34~2021-04-05 23:58:21期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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