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清炒菠菜【3 / 4】

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还剩下两锅,可外面汇聚的人越来越多,别的店铺愁没有食客,周柠真不是凡尔赛学,她现在只愁食客太多也是一种负担。

她扯着嗓子:“最后两锅要卖完了,后面的别排队,明天再来吧!”

有人抱怨道:“搞没搞错,听人说得天花乱坠,害我专程坐车过来品尝,结果还吃不到。”

另有人愤愤附和:“是啊,一天才卖十锅,依我看就是搞饥饿营销,都是套路。”

有女孩听不下去了,帮腔:“听苏大学姐说过,这家包子铺一直是每天只卖十锅,一共600个生煎包,店家从凌晨忙到现在,身心疲乏,只做这么多是为了保证质量口感。”

又一个年轻女孩子接过话茬:“我看过苏大的帖子,这家铺子没火以前,每天供不应求,我也是从外地特意过来的。说实话,因为我们这些外地慕名而来的人,苏大学姐们也吃不到生煎包了,大家相互体谅下,店家也不容易。”

两个青年男人面面相窥,又听后面接话的女孩冒头:“你也是石英?”

女孩没想到自己会找到组织,高兴:“是啊,你也是啊,我们一定要约束自身言行,坚决不能给我家哥哥丢脸。”

两个小姑娘征求了店家的同意,合个影,才恋恋不舍离开。

忙完琐事,一直到下午一点,让商户帮忙送来五个带肉的牛后腿,在父母的帮助下,周柠把处理过的牛腿肉垫在坛子底部,一层黄豆一层盐,撒上清水,最后把五个酱油坛子密封好,接下来只需静静的等待,等待阳光酝酿出醇香的酱油。

市面上的酱油加工普遍较为快速,还有一种调制酱油,是用酿造酱油跟各种添加剂勾兑,某酱油牌子主打晒足阳光180天,其实酱油晒得时间越长,里面各种香料的味道更能挥发出来,味道也越醇厚浓香。

周柠手里有时间卡可以作弊,但瞧了瞧天色,暂时压下想要使用时间卡的念头。

她突然想起什么,昨夜抽奖好像抽到一把什么青菜来着,借着橱柜的掩饰,周柠拿出一把菠菜。

周父周母对她总是从橱柜取出奇奇怪怪的东西,见惯不怪,周父掐了一截菠菜尖儿放嘴里,砸吧了下:“麻中带点清甜,比市场上卖的水灵。”

虽说系统有时候不靠谱,但出品的东西品质上佳,这点毋庸置疑。

周母帮忙理菜,周父洗手,兴致勃勃把菠菜给炒了。

虽然右手还是掂不起锅,周父偶尔可以使使左手,动作有些生疏,比起魔鬼什锦饭,周父宁愿自己亲自动手做饭。

在市场买的卤肘子,上面浇了一层辣椒油、清炒菠菜,一碟红油酸豆角,几块腐乳,简简单单的午饭。

先夹了切成片的卤肘子,周柠吃着一般,不如红油酸豆角好吃。

她尝试着夹了根菠菜,抄过水的菠菜,颜色碧绿,去掉大部分草酸,口感不再麻涩,放点蒜末儿,特别清甜爽口。

看大家都不吃,周父尝了一片肉,念念叨叨:“这猪肘子还没我做的好吃。”

周柠听话听个音儿:“爸做的酱卤猪蹄儿,是我吃过最好吃的,要不赶明儿做一锅。”

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