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罗杰仔细看这道甜点。
它像是一种奶油布丁，但是带有酥皮和面包屑，层层叠叠的。
上面撒着开心果、椰片干、无籽葡萄干和椰枣片。
烘烤前应该还淋上了牛奶、奶油和糖。
罗杰勉为其难地吃了一口，味道绝好，可惜他肚子实在装不下了。
于是饭后甜点结束，盆盆罐罐都被撤了下去。
城主拍了拍手，他说：“让我们一起喝杯咖啡吧。”
有清秀的仆人端着焚着香的香炉进来。
罗杰让亨克把这仆人赶了出去。
他讨厌在密闭的房间里焚香，特别是在陌生的环境里。
排在后面，手里端着盆香料的另一个仆人，一下子不知所措，愣在了那里。
城主赶忙解释：“我们这里喝咖啡有一套仪式，包括焚香、撒香料、闻香，以及欣赏咖啡壶具，这香料”
罗杰斩钉截铁地说：“不，我不喜欢。”
人精城主赶忙挥手，让那仆人离开。
接着又有仆人端进来一个小火炉。
罗杰也想把他赶走，但想到这可能是煮咖啡必不可少的工具，于是吩咐那仆人把小火炉放在门口通风处。
接着进来了一个须发打理得干净整洁的高鼻梁男子。
城主介绍，这是他特意聘请的咖啡师。
咖啡师跪坐在小火炉前，像表演东方茶道似的，开始煮咖啡。
罗杰看那咖啡师，从一个黄金罐子里，拿出浓黑的咖啡豆，开始烘培热炒。
在座的人自然不会一直看着，于是开始聊天。
罗杰把话题扯到他感兴趣的罗姆塞尔柱局势上。