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但是名称一直未固定过。
有叫做“水引”,是把条状的面条压制成“韭叶”的形状,也有叫做“馎饦”的面片。
但是,面条的花样也就那两样,没有什么变化。
何杏把坛子里的酸豇豆掏出来,说:“那晚上的饭你来煮,雯娘给你帮忙,娘的衣服还没洗完,你爹也要回来了。”
堆在墙角处的衣服还有一堆,因为回了一趟乡下的缘故现在要赶工,加紧在明天就要洗出来把衣服交回去。
乔庭渊一顿,看着何杏。
“你爹也差不多是你这个时候就开始给家里做饭了,听你太婆说做的还不错。”何杏拍了拍乔庭渊的头,充满了威胁的意味。
雯娘拉住弟弟的手,小声说:“要不要我来。”
“好,姐姐帮我切菜。”
乔庭渊把放在柜子上挂着的二刀肉取下来,雯娘继承了何杏的细心,利落的切着肉与酸豆角。
他搬了一张凳子放在灶台边,爬到凳子上。
雯娘把火生大,火光照亮了她稚嫩的脸庞与满是茧子的手。
乔庭渊心里想到了面条花样的空缺,手上的动作不慢。
等到油热,把切好的肉末放在热油中爆炒,再把酸豆角下锅,反复翻炒,加入少量的水后能闻见酸味之中带着肉爆炒过后的香味。
安静生火的雯娘一下子跳出来,眼巴巴的看着乔庭渊把菜盛起来。
“哟,今天是我儿子煮饭?”刚刚从木匠店里回来的乔成一推门,就看见了厨房里站在凳子上的乔庭渊。
乔成凑过去看着盘子里的菜。
“这是酸豆角?”他深吸一口气,眼睛一亮,忽然觉得自己胃口大开。
何杏洗干净手,把围在菜边的几个人赶走,说:“行了,那碗筷准备吃饭,中午的冷菜也已经热好了。”
她力气大的很,把另外一口锅上,蒸米饭的木桶拿下来,给锅里加了水,继续热着甑里的米饭。
一家人奇快无比的团团围坐在饭桌边。
乔成挑了一筷子的肉末和豆角,才刚入口中就露出愉悦的神情。
“果然不亏是我乔成的儿子,有你老子做饭的样子。”
舌尖上的酸与肉的油完美融合,还有豆角本身的脆嫩,既解去了油腻又有着腌菜的酸味。
乔庭渊埋头努力的吃饭。
一家人连冷菜都顾不上解决,光速解决了满满一盘的酸豆角。
“雯娘带着平安去外面玩一会儿。”何杏伸手摸了摸乔庭渊的鼓起来的小肚子,拍拍他的屁股,把他赶出去。
乔成看何杏的动作,升起疑惑。
“怎么?”
何杏想了想,把今天回来时候路上偶遇那个男人的事情说了。
“咱们家平安既然这么聪明,送他去读书吧。”
何杏也是深思熟虑过的。
乔庭渊的身子其实并不适合做什么苦力活儿,说起当账房的事情。
何杏觉得不如先往上面走,实在不行再去当账房,也不费事。
乔成叹气。
“现在咱们家里的那些钱都说不定只够给平安找个夫子再交学费而已。”
何杏咬牙,说:“那先攒钱,我再多接一些活儿。”
何杏的手指已经泡的发皱,指尖发红。
乔成说:“我先找人了解情况,还有时间,平安索性还小。”
两个忧心忡忡的爹娘互相通了气儿,现在心里就只剩下努力赚钱的想法。
何杏忽然想到了乡下的乔家,说:“要不要和爹说一声。”
乔成沉默了一瞬,“等问的差不多再去说。”
毕竟乔庭渊读书的事情不是只靠两口子就能解决的,这是一大家的事情。
门外,雯娘领着乔庭渊走到最近的、摆夜摊的地方。
摆摊的老爷爷坐在摊前,熟练的为前来的人做出活灵活现的糖人。晶莹剔透的蔗糖与拉丝的麦芽糖在交织出美丽的形状。
糖早在前朝之前还专门派出使者去学习先进的制糖经验,后飞速发展,有发展到必备的零食地步。
乔庭渊摸摸空空的衣兜,身无分文,眼睛移开亮晶晶的糖人。
“姐,咱们家现在还有多少面粉?”
雯娘看着突然发问的乔庭渊有些懵,她疑惑说:“差不多是有两缸。你想拿面做什么?”
乔庭渊嘻嘻一笑,并不作答。
他还需要趁爹娘没发现的时候先试试。
毕竟他想做的那个面,如果真能按照记忆中做出来,可以让乔家有着一些改变,不用像往日一样别无他法,只能看天吃饭。
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