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走出毕承的房间，冰冷的风卷雪打在脸上生疼，炎颜唤邓文明和几个小伙计过来抱酒坛。
河蚌肉已经清理干净，正在切片准备装盘。
熊罴肉已经切成了薄薄的片，按照炎颜的吩咐，一圈一圈码放在大白瓷盘里，层红层白的鲜肉呈经典七层五花色。
小风炉的炉膛里火炭如上好的南红玛瑙，释放出暖烘烘的光。
大锅中，屏蓬大骨汤翻滚着奶油白的泡泡，鲜香扑鼻……
今天的毕家班大厨房里，除了炒了一大锅黄豆，所有的肉都还是生的。
众人忐忑的目光望着炎颜。
灏元楼的菜这会儿估计都冷了，他们这边还买开灶呢。
这姑娘到底想干什么？
炎颜挨个检查完所有的东西，吩咐：“单独用一坛就酒把河蚌肉淹上，其余的坛酒全部分装入壶。茴香豆起锅装盘，端上小风炉。”
众人眼巴巴瞅着她一个人……
炎颜一声高喝：“毕家班，鸣锣，上菜！”
她一声令下，毕家班所有人马差点跪了……
上菜？
拿什么上啊？
生肉吗？
连每天负责敲锣的邓二豆都站着没敢动。
邓文明走过去，一把拿过他手里的锣和锤，“哐哐哐”猛敲起来，便敲边往外走：“毕家班上菜喽……”
“毕家班上菜喽……”
声音远远地传到前头的大彩棚里，所有宾客都兴奋地站了起来。
“快听，是毕家班上菜啦！”
“太好啦，终于等到啦，我都快饿死啦”
“我也是，我早饭都没舍得吃，就等这顿呢！”
“我何止早饭啊，我打昨天回去就没舍得吃东西，就空着肚子候着毕家班呢……”
就连三爷华畅和五爷段兴昌，都忍不住往上菜的回廊里头看过去。
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