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年迈的眼神中闪着赞赏和惊叹。
“年轻人的想法就是多，哈哈哈”
能让李老爷子这么开怀大笑的事情还真不多。
连李薇薇都没有想到给猪刮毛还能这么玩。
。。。
苏阳的举动瞬间让不少网友一瞬间学会了。
“哈哈哈，连大厨都用刮毛刀的话，我也就会了”
“我也会了，咱们可都会了，哈哈哈哈！”
“苏阳果然天赋异禀，可太会投机取巧了。”
不少网友为已经学会了新招式暗爽不已。
经过精心处理过的肘子，下一步就是汆水。
凉水下锅加入葱，姜，花椒。
在水升温的过程中，肘子表皮的毛孔逐渐打开。
有利于调味料的渗入。
同时也能够去除肘子的血污和腥味。
汆完肘子之后。
苏阳用上一口大砂锅，肘子正正好好能完全放进去。
这时候一定要加上开水，加入白酒，用以去腥增鲜，继续炖煮。
没错，就是要炖煮4个小时。
很快，苏阳这边就处理完了所有的食材后，一起放入锅中等待美味成型。
“好的食材需要慢慢熬制，才能好好感受它们的精华”
“接下来我们就需要等待四个小时”
网友瞬间就炸锅了。
“多久？”
“四个小时”
“这也太久了吧，我想快点看到结果”
“没关系我等的起，主播慢慢做”
“熬汤哪个不需要几个小时的，倒也正常，更何况现在是复刻的经典名菜，哪一道不需要费功夫的。”
“如果连几个小时都等不了的话，建议可以去看视频不就行了。”
苏阳继续：
“如果觉的时间太久的朋友可以先去转转，回来就能看到成品了”
“不过我们的节目都是录制全天的哟”
随后摄像机的对准正在熬煮的锅。
不少观众纷纷推出直播间，还有更多观众留在直播间，不光是为了厨艺而来，而是真心喜欢这档美食节目。
摄影机不时还在拍摄另外一组成员杨子桦的场景。
杨子桦的做法跟苏阳的不同，一个砂锅中已经放好了各种的调味料，锅子里咕噜咕噜的冒泡，只要炖煮几个小时后一锅端即可。
香味很快也飘了出来。
看着苏阳的锅子里都是白肉在煮，杨子桦不屑的看着苏阳的锅子。
就这样白肉煮出来的汤汁也不会很浓郁，加上后来再放调味料的话，味道更融不进去。
而且苏阳要放什么调味料都已经清清楚楚。
这比赛还有什么悬念可言。
就直径挤出围观的人群，走出厨房在一边坐下玩起手机。
这可是让围观的群众馋的口水都要流下来了。
无数的眼睛巴巴的盯着厨房内的动静。
。。。
而京都美食学府，则是利用这段时间，继续给学生们讲解新的内容。
不少学生心中惦记着苏阳的那口锅子，一点学习的心情都没有。
“同学们，下午的时候咱们继续看”
王校长也继续去处理其他事情，要不是年纪大了，真想守在直播间继续看。
四合院内
“爷爷，你还是去休息一下吧，结果也不会这么快就出来，熬汤也要四五个小时呢！”
“嗯，也好”
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