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将近晚上十点，剧组拍的差不多了。
杨青熟门熟路，带着几人来到了一处洞子火锅。洞子阴且深，正好挡一挡热气。
环境嘈杂，当地人一张嘴，就是高声调，大嗓门，耿直的火爆脾气，让你联想起桌上的翻滚的红锅。
见几人进来，老板吆喝道，“客人上门，来，里头有桌子！”
“谢谢，”几人走进了幽深的防空洞，桌子椅子普通且简陋，人气倒是很旺。
杨青坐下之后，看着桌上的菜单开始扯着嗓子点菜：“毛肚、鸭肠、黄喉、脑花，再来点老肉片！”
“锅底嘞？”
杨青瞅了瞅万年几人，“要什么锅底。”
郭凡忙道，“有不那么辣的嘛？”
“微微辣？”
“有比微微辣，还淡的嘛？”
服务员翻了个白眼，“晓得，要那种‘广东辣’是么？”
卧槽，点个菜都地域歧视，这合理嘛？
不过，几人都是怂逼，为了身体健康，还是屈辱的点了所谓的“广东辣”。
有一说一，本地的火锅，即便是微微辣也是很冲的，能把外地人辣到拉肚子那种。
“火锅是山城的特产，不得不品尝！”杨青说着，给几位一人拿过了一瓶豆奶，“这玩意配火锅，解辣去火。”
万年在那边拿着香油罐子调料碟，山城火锅的蘸料跟京城不一样。大都是香油里头配上香菜和葱，味道不突出，但刚好配味儿重的红锅。
接过豆奶，万年喝了一口，跟小时候喝的花生奶差不多。
等了一会儿，红锅上来。牛油味儿扑鼻，虽然点的是最受人鄙视的“广东辣”，但是锅里头还是满满的辣椒。翻滚的赤红色看着就让人害怕，隐约有局部出血的预感。
锅一开，辣味这么一冲，整个人感觉都通透了。洞子里的阴湿在这一刹那似乎都被滚滚的热浪给推开了，霎那间赤红色占据了这一片空间。
杨青熟门熟路的往锅里下黄喉毛肚，“吃嘛，这个真不辣！”
郭凡挺实诚，山东汉子，心眼直。听着杨青劝，立刻从锅里头捞起一团毛肚，一大口送进了嘴里。
嚼了一会儿，那张黑脸都有点变成红脸的趋势。
哆哆嗦嗦咽下去，他立刻抄起桌上的豆奶来了一口，这才喘着气来了一句，“不辣，真不辣···你们也试试？”
万年等人跟看二傻子似的看着满头大汗的郭凡，也没言语。
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