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“你确定你要学做这个?”萧锦岩眉头一蹙,转身,便问。
李雪冰被他这么一问,又变得不自信起来,“难不难啊?”
“不难,很简单!”萧锦岩回她。
“你骗人,肯定很难。”
李雪冰压根不信他,刚刚一个切肉片,已经把她给难倒了,要不是他慷慨解囊,她估计到现在还在这跟那一大块肉赌气。
萧锦岩看着她,信誓旦旦地说,“真的,你要是不信,试试不就知道了。”
李雪冰看他的样子,也不像是在骗她,点了点头,“那我……试试吧!”
“过来,我教你!”萧锦岩把她叫过来,依旧是站到她的身后,让她的后背贴着自己的胸脯。
然后,他把锅铲放到她的手里,让她先握着,他再握着她的手,开始了新的教学。
萧锦岩边教边为她讲解,特别得细心,“先放一点花生油,把油烧热……”
“切记,油烧热的过程中,会溅出来,你的身子要往后退开一些,免得油水溅出来烫伤了自己。”
刚说完,锅里的油就烧热了,油水突然炸了一下,油花四溅出来。
李雪冰被吓了一跳,尖叫出声:“啊……”
萧锦岩看到油溅起来,第一时间伸出手去,挡住了她的脸,且还将她的身子往后拉退了些。
接着,他把灶火调小,舀了点盐撒在油锅里。
然后,对李雪冰说,“防止油溅出来,可以往锅里撒点盐。”
“哦!”李雪冰听完,点了点头,对这些步骤比较陌生,完全听着他的解说。
萧锦岩撒完盐后,握着李雪冰拿着锅铲的这只手,在油锅里轻轻地拨了几下。
再然后,他端起装肉片的盘子,将里面的肉片,轻轻地拨进锅里去。
一边拨着,他还一边跟李雪冰解说起来,“然后,像这样把肉片放进去,在油锅里煎一下,再开始放佐料……”
完了之后,他再教她放佐料,放进去之后,再接着翻炒。
炒好肉之后,把肉盛出来,再将洗净的青椒红椒倒进去炒熟。
最后,再将炒熟的肉片跟青椒红椒都倒在一起,继续翻炒。
就这样,他一步一步的教着她,很快,农家炒肉就做好了。
一股香喷喷的味道,飘了出来。
不单单味道很香,连它的色泽看起来也很不错,一看就很有食欲。
“ok!做好了!”萧锦岩最后撒了点盐到锅里,然后,松开李雪冰的手,郑重的宣布这道菜已经完成。
李雪冰看着锅里的肉片跟青椒红椒,不可思议的问道:“这就做好了吗?”
“对啊,想不想尝尝看?”萧锦岩自信的笑着,点了下头,勾唇便问了她一句。
李雪冰盯着锅里的肉,迫不及待,“想啊……”
“等一下!”萧锦岩说完,转身,走到碗柜那边去,拿了一双筷子,再退回来,执着筷子就从锅里夹了一块肉片。
看到他筷子上的肉,李雪冰更加得迫切了,一双眼睛紧盯着它,仿佛在对他说,怎么还不喂我吃?
萧锦岩似乎看透了她的心思,扬着唇,解释了句,“有点烫,先冷一下,免得烫到了你。”
“哦!”李雪冰这才明白过来,压下焦急的心情,默默地等着他。
过了一会儿后,肉冷了下来,萧锦岩终于把那片肉送到她嘴边来了。
“可以吃了,尝尝吧!”
李雪冰什么话也没说,就跟猪八戒吃人参果似的,张嘴就把那块肉叼了下来,吃进肚子里去。
吃完,她比了下大拇指,赞不绝口,“太好吃了!”
“我就说吧,炒肉片做起来简单,吃起来又香。”萧锦岩说着,又夹了一块送到她的嘴边。
“好吃就多吃点!”
李雪冰嘴上想吃,可心里又有点担心,眉头皱了皱,“吃多了会不会变胖啊?”
“不会!”萧锦岩一口声的回答她,面色冷静、沉着,不要多认真,严肃。
李雪冰第一反应是信了,随即,她的眉头又皱了起来,恢复了理性,回怼了他一句,“你骗人!”
“骗你干嘛?这肉是瘦肉,脂肪含量较少。再说,你又不是天天吃,真的不会变胖。”萧锦岩哄着她道,理由相当的充沛,合理。
李雪冰本身就馋他手里的肉,再被他这么一洗脑,就再也招架不住了,什么变胖啊,她早就抛之脑后。
张口,就又把那块香喷喷的肉给吃了。
边吃边点头,满脸的幸福笑容。
“嗯,好吃,太美味了……”
晚饭,他做了一桌子好菜,除了农家炒肉片,还有其他几个菜。
几天没吃他做的饭菜,李雪冰的胃口好极了,直接吃到撑,捂着肚子,瘫靠在餐椅上,张口顺着气,动都动不了。
低头,看着自己被撑到凸起来的肚子,李雪冰心里就又难过起来,都怪萧锦岩一直给她夹菜,劝她多吃一点,还哄她说不会变胖。
“萧锦岩,我要是变胖了,你可得负责。”
萧锦岩毫不推卸责任,“好!我负责,我养你一辈子……”
他巴不得养她一辈子……