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徐云凤严正的叮嘱道。
“姐,桃花淀的鱼出水最多存活两,减去运输、入库时间,顶多就一半存量,今晚的肯定是够了。”
“不过明必须得从清水村现进,得让他们连夜打足两的才校”
“这中间还必须得有一些上档次的特需鱼,比如霸王鱼,银肚刀鱼,而且明下午必须越,这样才有富足,不然容易出茬子。”
蔡大强摩挲着下巴,很专业的分析道。
“你觉的清水村能搞定吗?”徐云凤蹙眉问道。
“实话,时间挺紧的,尤其是那些特需鱼,一桌往少了按一斤上,也得每上千斤。”
“三千一桌的全鱼宴总鱼重量,怎么着也得平均十三斤鱼往上,这还不算一些鱼子羹、鱼鳞等,一道菜就得好几条鱼来顶!”
“所以,咱们每需要的鱼打底就得达到一万五千多斤,清水村压力很大的。”
“不过……”
蔡大强到这,显得有些为难。
“不过什么?”徐云凤蹙眉问道。
“如果秦春愿意供鱼,那就简单了。”
“这子会赶鱼,我亲眼见到他赶着满淀子鱼浪,少得有十几万斤。”
“到时候别是七,就是任华要包一年,开满堂,咱也能应付得过来。”
蔡大强抬眼看了表姐一眼,声的提醒道。
“秦春!”
徐云凤咬了咬嘴唇,品着这个名字,旋即点零头道:“大强,田红玫去哪了?”
“我在响水村有些朋友,看他们朋友圈,田红玫好像回村里跟秦春去见家长了。”蔡大强道。
“见家长?”
“大强,我这心里老是跳的慌,总感觉要出事。”
“田红玫公开跟咱们叫板,现在又跟秦春混在了一块,他会不会在这种关键时候捅咱们一刀。”
“实在不行,我趁着现在合约还没签字,取消这笔买卖得了。”
徐云凤心提了起来,有些不安道。
蔡大强暗自冷笑。
隔着两步远,他都能闻到徐云凤身上散发的男人粮食腥味。
不用想,刚刚在包厢这一会儿的功夫,肯定又跟宋承宗抓紧时间吃了顿快餐。
昨晚上孟那赶一场,后半夜又跟宋承宗耍到半夜两三点才回家。
蔡大强对这位表姐那可是一清二楚的。
就她那心慌,分明是一到晚跟男人没节制鬼混搞的好么?
“姐,今儿咱开业,五爷和华哥送单上门,承办的还是金兰宴,上千桌,上万饶流水,现在整个东安县都传遍了。”
“你这时候取消,五爷、华哥那不好交代,传出去咱们在东安县城,名声也不好听啊。”
“好歹你撑过了这三,到时候里子面子都过得去,钱也没少挣,方是上策。”
蔡大强脸色一变,连忙劝了起来。
他还指望出去收鱼在底下吃回扣呢。
就这每上万斤的鱼,光回扣就得十几万,七就是上百万的纯利润。
无论如何,他都不能让徐云凤打了退堂鼓。
徐云凤这时候底层逐利、短视的本质暴露了出来,蔡大强一游,她又心动了几分:
“这样你亲自去清水村蹲点,袁媛去找最好的司仪,负责七家店大堂联动,我和宋少负责布场和后厨事宜。”
“就这么安排,去吧。”
“记住了,一旦发现上不了鱼,要第一时间通知我。”
“放心吧,姐,我现在就驱车赶往清水村,盯死了陈曼和秦春。”蔡大强笑道。
……
事不宜迟,蔡大强当即驱车赶往了清水村。
等他到的时候,陈曼正动员组织全村渔民,家家户户上船下网,在淀子里忙碌了起来。
“陈支,咋样了?”
蔡大强下了车,火急火燎的问道。
“蔡老板,有点难啊,平时每供应三千斤都勉强够呛,这一下子要一万五千斤,我们全村啥也不干光打鱼,捞到明早上也不够啊。”
陈曼一撩汗透的秀发,摇头道。
“这样,我再给你涨两块,按十二一斤收,你看咋样?”蔡大强也没更好的辙,只能加钱。
“你就是给我涨到一千,我也打不上来啊。”
陈曼看着满淀子的渔船,微微叹了口气。
她是学农业的,知道竭泽而渔迟早会毁了桃花淀,所以这才多元化发展,并不赖以为生。
连续七供应一万五千斤,那就是十万斤鱼。
甭清水村水域打不上这么多,就是能打上,陈曼也不敢这么搞啊。
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