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偏偏她又想养着人家，又想酒楼能给她带来更好的利益，这怎么可能呢？
除非李掌柜能改变自己，提升自己的能力，否则，鱼和熊掌不可兼得啊！
安小暖沉默了许久，终是决定跟周管事直言：“周管事，咱们在商言商，接下来的话我可能会说得比较直接，还望您见谅。
双方建立合作关系，是彼此共同的选择，不单单是我选择酒楼，也不单单是酒楼选择我。
两方合作，应该是共赢的。
就拿我和合作的酒楼来说，我希望我的黑珍珠蛋能帮到合作的酒楼，让酒楼的生意更上一层楼。
同样，与我合作的酒楼也得争气，有一个好的带头人，能将酒楼的生意越做越好。
因为只有合作的酒楼生意好了，我的黑珍珠蛋才能销得更多，销得更远。
好比宝山府的‘好粥道’，虽说他们是新开的馆子，但掌柜的经商有道，能把握机会，会搞噱头，懂得利用优惠活动抓住食客的心，将馆子开得红红火火。
他们通过卖黑珍珠蛋瘦肉粥而在宝山府立足，我的黑珍珠蛋也能通过他们的馆子，成千上万地往外销。”
说到这，安小暖深深看了周管事一眼：“我这么说，周管事应该知晓我的意思吧？
我希望接下来跟我合作的酒楼，能跟‘好粥道’一样，与我携手共赢，相互成就。
只有这样，我们才能做长长久久的合作伙伴。
而天福酒楼……我虽然不认识李掌柜，但从您的介绍中，也对他了解了几分。
说实话，如果我跟天福酒楼合作，凭借着与黑珍珠蛋有关的菜方子，确实能让天福酒楼的生意好转。
但没有一个好的掌柜打理酒楼，这种好转也只是昙花一现，用不了多久还是会被打回原形。
就像您说的，别的酒楼饭馆，各种噱头和优惠活动层出不穷，而天福酒楼，则多年如一日，原地踏步，不思进取。
这根本的问题没解决，从别的地方想法子，终究不是长久之计。”
说完，安小暖又叹了口气：“我并不想得罪周大人和周夫人，也不想让周管事您为难。
但周管事您既然愿意跟我说实话，我也不想瞒着您，跟目前的天福酒楼合作，对我来说并没有多大的益处。
顶多就是前期能签上一份供货协议，给天福酒楼供上一年半载的货。
往后的日子，除非天福酒楼能有所改变，否则，我的黑珍珠蛋并不能通过天福酒楼长期且大量地销售出去。
届时，我另找合作酒楼不打紧，怕就怕咱们两方合作不成，再生了嫌隙。”
周管事都是几十岁的人了，又是户部尚书的管家，哪能不知道安小暖的顾虑？
说句实在的，若非他是周家的管家，他也会赞同安小暖的做法。
因此，他不仅不恼怒，反而还格外佩服安小暖，觉得安小暖考虑得周到。
但没办法啊，吃谁家的饭，就得替谁家办事。
于是，他想了想，终是问了句：“如果我们跟您签长约呢？
签十年，十年内，每个月我们都会从您这边拿货。
具体拿多少，就按照您这边的规矩来，一个月最少是一千个黑珍珠蛋还是两千黑珍珠蛋，您说了算！”