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马哲说道：“咱们今天加工这么多美食，都能卖出去吗？”
唐增民说道：“这是节日啊，咱们的风俗就是这样，每到节日消费的特别多，尤其是旅游娱乐还有餐饮。以咱们饭店的情况，准备的这些一点都不多。”
小娥这时走进了厨房来端菜，晃着马尾对侯亮说道：“帅哥，我告诉你个消息，楼上的包间都订满了，今天肯定忙啊。”
侯亮说道：“我也知道今天忙啊，今天全民放假，唯独厨师不放假啊。”
朱大力说道：“唉，辛苦大师兄了，刚才还被油点烫到了手臂，要不要休息一天啊。”
侯亮说道：“我歇了，你炒菜啊？”
朱大力吐了吐舌头，“我可干不了那么大活，还是你来吧。”
十一点，客人们就开始陆陆续续的到来了。
十二点，楼上，楼下都爆满，传菜桌上的菜单被钢尺压着，排了满满一排。
有简单的，外面出好的明档立刻就端上了荷台，三份，五份同样的菜也放在了前边，那些费事的，冷门的菜只能最后再配，这样才能照顾更多的客人。
唐增民，侯亮两个人根本就忙不过来，毅哥也上灶帮忙过油还是不行，李颖又让马哲上灶过水，火力全开，这样荷台上的菜才慢慢显少了。
就这样，小娥还不时进来催菜，“豆角烧茄子着急了，素合菜着急了，锅包肘着急了。”
李颖看了看荷台，把豆角烧茄子，素合菜放到前面，说道：“唐师傅，先做豆角烧茄子，素合菜。”
李颖又对小娥说道：“顾客多的时候，一些费事的菜就不要点了，咱们做不出来，人家等着也着急啊。”
小娥说道：“行啊。”
下午一点半，终于接近了尾声，荷台上还有三份西施豆腐，三份西湖牛肉羹，两份杂菌汤，两份西红柿鸡蛋汤。
毅哥，马哲打扫完灶台就各回各位了。等到西施豆腐汤做好了，毅哥又放上汤勺，向外端。
三份西施豆腐汤有两份是楼上的，毅哥放在了升降机上，摁动开关，传送到了二楼。
还有一份是大厅十二号桌的，端着一古子汤刚走到走廊门口，两个小孩子迎面跑来，大的约八九岁，小的五六岁，相互打闹，追逐。
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