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侯亮说道:“行啊,先让二师兄洗了改刀吧。”
朱大力说道:“没问题,这事交给我。”
马哲说道:“哦,吃炒鱼块了!”
炒鱼块是年轻人比较喜欢的一道菜,它的特点就是快速入味,快速上桌。
朱大力把两条草鱼洗净,改成二厘米宽的条,递给侯亮。接着又切了葱姜丝,姜蒜片,青红杭椒放到荷台上。
侯亮用葱姜丝,盐,料酒,蚝油,老抽,生抽,淀粉把鱼块腌好。然后先做了一个家常豆腐。才开始做炒鱼块。
起锅烧油,把鱼块煎至金黄,盛出备用,锅里热油,爆香蒜姜,加一勺豆瓣酱炒匀,接着放入青红杭椒炒至断生,再倒入鱼块,加盐,蚝油,老抽,生抽,糖翻炒均匀就出锅装盘了。
一道美味的炒鱼块就出现在了人们面前。
马哲到底还是顽皮,用筷子忙夹了一块放到嘴里,鲜香四溢,大呼好吃。
唐增民说道:“一会还有让你高兴的事呢!”
马哲说道:“什么事啊?”
唐增民说道:“今天老板还要给咱们大红包呢!”
“耶,太好了。不知道能给多少啊?”
“一般是五十,也有可能是一百元啊!”
“耶,那么多啊,要是给一百,我就开直播,喝洗脚水!”
“去你的,你是不是看直播看多了!”
鱼哥送鱼来了,有带鱼,黄花鱼,扇贝肉,多宝鱼,还有一条特大号的草鱼。
朱大力对鱼哥说道:“我记得昨晚开单没有开草鱼啊。”
鱼哥说道:“这是我送咱饭店的中秋礼物。”
王姐也好奇不已,“我还没见过这么大的鱼呢。”
小娥也走了进来,看到大鱼对马哲说道:“小哲,拿手机给我拍个视频,好大的鱼啊。”
朱大力找了一个盛露露的包装箱,打开铺在了地上,把大鱼宰了以后放到上面,竟然比箱子还要长一截。
菜哥送菜来了,放下一包包的蔬菜,最后还把一箱子柚子,一块腊肉,一箱子月饼放到了一号桌上。
小娥说道:“这个放到屋里去吧?”
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