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11月4日,晴。
今天小娥歇班,李颖只能从前台工作了。
早上九点,朱大力开始准备原料,今天要出炸花生米,素丸子,山东炒鸡,生炒鸡,炸里脊,炖鱼头…
马哲最近特别热衷于炒菜,有点空就缠着唐增民和侯亮,问长问短,但是问的总是如何排出更好看的视频段子来。
原本马哲切小料很快的,现在切着索然无味,脑子里只是想着视频段子里那些大师们的镜头。一会跑马刀,一会推拉刀,一会抽空还表演个蓑衣刀法。
朱大力正在切山药,毅哥就拿进来了,“猪头,来活了。”
朱大力看到菜单上有五个菜,总督豆腐,糖醋里脊,花蛤蒸蛋,酸辣土豆丝,鱼香肉丝。这几个菜当中只有花蛤蒸蛋费点时间,其他的都可以忽略不计。
平时,大庆总是提醒朱大力要让大家配合起来工作。当然也是最有效的。
朱大力看了一眼桶里去皮的土豆已经没有了,就对王姐说“王姐,给削几个土豆。”
又对切小料的马哲说道:“小哲,你做个花蛤蒸蛋。”
王姐回答:“我没空啊,择韭菜呢,韭菜一点都没有了。”
恰巧,马哲也低声,没好气的说道:“小料一点都没了,没看到我在切吗?”
晕,这人们今天都怎么了!还是自己态度有问题啊!
朱大力心中也不禁恼火,这事闹的,真是猪八戒照镜子,里外不是人,不让他们帮忙,大庆不愿意,让他们帮忙,人家还各有理由,这是何苦呢!
还是自己干吧,主要是自己把心态调好。
到大厅拿了总督豆腐,糖醋里脊放到荷台上,接着拿齐了鱼香肉丝,就去削土豆了。
毅哥又拿过来一张菜单,递给朱大力。
朱大力看了一眼,这菜更简单,烤牛骨,炒三丝,冬瓜丸子汤。
到了大厅就把牛骨和三丝拿了进来。再把肉馅放到一边解冻。
荷台上菜不少了,唐增民对马哲说道:“小哲,还不上来打下手,磨蹭什么呢!”
马哲答应了一声就到了灶台边,和唐增民把水桶抬了下来,开始起锅烧油。
灶台就是一个神奇的地方,那里仿佛是一个神秘的舞台,许多配料变成一个个可口的菜肴,许多梦想也在这里放飞。
马哲的低迷不见了,变得活跃了起来,学着视频段子中主播的神情,一一饰演。
在一旁的唐增民看了忍不住呵斥道:“也不知道,怎么你这么多戏。”
牛骨一入锅,发出啪啪的溅爆,即是用笊篱挡着,也有一滴油烫到了马哲手腕上。
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