倩玉小说网

第72章 百叠春冰【2 / 2】

十八反提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://www.qianyuwj.com),接着再看更方便。

赵嵘玖看着面前久违的熟悉招牌,微微一愣,继而点了点头,推着他走进了这家小店。

中午来吃火锅的人并算不多,他们找了个包间坐下,老板娘热情地拿着菜单走进来招呼他们点菜,又十分自得地夸道:“嗨,不是我吹牛皮,我们家这店可真的是几十年老风味了,从我公爹那一辈起,这味道就没变过,是真正的老味道,店里来的都是熟客,就认我们家这味道!”

说着,她又仔细打量了一番赵嵘玖,“这个小哥我瞧着就有些眼熟,以前来吃过吧?”

赵嵘玖点了点头。

老板娘笑道:“我就说呢,我在这店里做了二三十年,来的客人我都认得,今天既然是熟客上门,不招呼周到可不行,我看着旁边这几位都是外地人,恐怕受不住辣,一会儿给几位送点我们自家做的豆浆,特别解辣。”

老板娘风风火火地收了菜单走了,嗓门亮堂地招呼后厨上菜。

“这地方……你们怎么找到的?”赵嵘玖问道。

助理看了一眼白砚琮,见他微微点头,便笑道:“是三爷说想吃老风味火锅,让我前两天来找的,还特意提了一句,说赵医生你以前就在这附近读书,我这么聪明的人,还听不出来为什么吗,立刻就来定了这家。”

白砚琮端起茶杯抿了一口,笑道:“你跟周曜学的厚脸皮吗?”

助理想了想,认真道:“那和曜哥比的话,可能还是有差距。”

几人本就相熟,今日吃饭又显然是私下聚餐,不必顾及上下级的名头,因此纷纷开起了玩笑,氛围也算热闹。

在桌下,赵嵘玖却悄悄握住了白砚琮的手,低声道:“谢谢。”

他知道白砚琮为什么会定这家店,因为他曾经告诉过对方,他有一年最开心的一件事就是毕业聚餐时吃的火锅。

让他觉得开心的不是火锅,而是味道。他师父手艺一直不怎么样,做菜经常把锅烧糊,放调料时不是盐多了就是盐少了,因此他住在山上时总爱去永乐寺的天台观蹭饭。可把赵嵘玖带回山上以后,却不能让他这个还在长身体的幼童也跟着自己吃素,寺庙和道观的斋堂又不便做荤菜,他只好硬着头皮重新提着锅进厨房。好在赵嵘玖好养活,给什么吃什么,并不挑食,最后是他师父自己都吃不下去了,总算想出来个法子,那就是打火锅。

只需要把买来的火锅料炒热加水烧开即可,要吃什么菜全靠自己烫,而且保证色香味俱全。

偏他师父还好面子,一直不肯说他是去山下买的火锅料,每每都只说“这可是师父亲手调的味道”。

他去世以后,赵嵘玖再没吃过火锅,直到毕业聚餐时来了这家店。

“我着人问过,这家老板娘曾说,他们家火锅底料也能外售,以前还卖到东蒙山上去过,不过其他人都说寺庙和道观不会用这东西,并不相信。”

白砚琮说着,不免也有些许紧张,他不知道赵嵘玖会不会因为自己这个举动而不悦——毕竟是他背着对方调查了当初的事。

他虽然没说出口,但赵嵘玖却很容易地读懂了他眼底一丝忐忑,当即道:“你想知道什么都可以,我对你没有秘密。”

“哎……突然觉得我们的存在好多余。”助理朝保镖挤了挤眼睛,后者会意,也跟着打趣道:“忽然就觉得也不是很饿了。”

正说着话,包厢门被人重新打开,老板娘端着装得满满当当的锅走了进来,“鸳鸯来了!”

锅一放下,白砚琮看得一愣,“这是鸳鸯锅?”

——一个大圆锅内,只有中间一个杯碗大的小圆圈隔断,里面装着奶白色的清汤,在周围开始微微沸腾翻滚的辣椒红油的映衬下,显得格外可怜。

“最正宗的老益州火锅就是这个样子!”老板娘不容许别人质疑她的专业性,“清汤是用来漱口的,红汤的好吃,我调的微微辣,你们放心吃!”

赵嵘玖失笑,特意给白砚琮拿了个空碗盛了些清汤,等老板娘离开以后,才低声道:“微微辣是最低的辣度了,你若是受不住,拿清水洗一洗再吃。”

白砚琮面露怀疑,“既然是微微辣,我怎么可能受不住?”