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“鸡鸭鹅,猪牛马羊,都养一些。”
“各种蔬菜和果树,也都弄一些。”
“您觉得呢?”
“好啊~”
“不过,你这样的规划它。。还能赚钱吗?”瑟娜妈妈显然不是什么都不懂的“小白”,眼里带着疑惑的反问道。
“赚不赚钱无所谓,我想经营它主要是为了让我们能吃上更放心、更有利于健康的原生态无污染肉类、蔬菜和水果。”
大卫脸上重新露出自信,故意提高了一些声音,笑道。
“其实早在几十年前的德国,就有人提出了organic farming(有机耕作)和依靠imported fertility(额外施肥)的农场耕作概念。。”
“在人类还没有发明化学农药和化肥,还没有进行工业现代化生产之前,我们食用的绝大多数食品是天然原生态的食品。”
“近代工业化的兴起,导致耕地环境被快速污染,特别是有害的农药、化肥、除草剂、添加剂和抗菌素等等的滥用,使各种农产品中富集了许多对人健康不利的化学成分,且我们无法通过简单的方法消除它。。”
“所以应该说,世界人口总量的快速增长和大量种养动植物,是传统农业食物生产走向不利于人类生存的主要原因。”
“但是这一过程将会随着社会的发展和科技的进步,逐渐向有益于人类的方向发展。”
“比如我小时候经常会在电视上看到的各种食品广告,现在有一半以上都消失了。。”
“那些添加了代糖的甜味食品,添加了过量防腐剂的罐头食品,添加了人工合成色素的熟食品等等,它们都将会慢慢消失!”
“尤其是近些年,营养学、医学和生物学专家们在电视上开始猛烈抨击,那些向食品里添加各种化学元素的无良商家。。”
“食品健康问题,越来越受到了人们的重视。。”
“还有那些每天只让自己吃很少食物,为了保持身材女性群体,也在逐渐意识到忽视食品安全将会带来的巨大潜在风险。”
“所以。。”
大卫讲到这里,看到餐桌上的众人都在看向自己,笑着又提高了一些声音道。
“现代农业使农作物与肉蛋鱼等食物的产量成倍增长.都是靠化肥与农药的大量投入而获取的。。”
“其后果不仅是化肥滥用使土壤有机物耗竭,使土壤中的生物活性物质逐渐降低,使土壤保水、保肥能力大大降低,还加剧了水土流失和旱涝灾害爆发的风险。。”
“有毒农药的滥用,在达到防治病虫灾害的同时,也杀死很多有益的生物,造成生物的多样性和良好的生态系统之间的平衡被破坏。。”
“要解决这些问题,需将目前的能源农业、化学农业转向原生态农业耕作的生产方式,从根本上解决生态平衡与环境污染的问题,保证我们自己能吃的安全、吃的放心。。”
“所以我准备把这个新型综合农场,打造成原生态食品实验基地,保证所有农产品和肉类食品不会受到任何化学产品污染,并建立一个完整的原生态无污染食品质量管理、质量评判体系,让我们和下一代都能吃到无污染、品质高、口味好的放心食品。”
“。。”餐桌上除了几个安静吃东西的孩子,其余众人在听完了大卫这段“慷慨陈词”后,全都安静的盯着他没说话。
波丽很快从大卫刚才的“发言”中找到了“切入点”,试着问道。
“你说的无污染原生态食品(organic food),成本应该会很高,在市场上的售价也要比普通的食品贵很多吧?”
“当然!”
大卫笑着拿起餐具,用叉子把一片洋葱聚在手中:“没有任何化肥和农药污染的原生态食品,产量肯定会大幅减少,成本也会相应增高~”
“可我们日常接触到的食物中的农药残留,其对人体的影响不仅表现为直接的毒害,间接危害也很严重。”
“这些微量的有毒物质,在我们食用一次两次之后不会对身体造成损害。。”
“出于对健康的考虑,我们肯定要远离这些可能留存有害物质的食物。”
大卫解答了波丽提出的问题后,看到妈妈塞拉的目光看向苏珊,露出了认真思索的表情,心念微动,换了一个话题说道。
“我曾在酒吧里遇到一个人,他与我分享了一段话,让我记忆非常深刻。”
“他说~生活中,有很多事情要远比获得惊人的财富更加重要。”
“但话虽如此,仍然有许多人会感到困惑~”
“那些超级大富翁拥有的财富已经超过了所有人的想象,可他们却无法用钱买来健康、时间和亲人们的爱。”
“当时,我对这些话的理解还不算透彻,有点不明白其中的深意,觉得真正的有钱人完全可以为所欲为,几乎没什么事可以难倒他们。。”
“不过现在,我不这样想了。”
“因为我懂了,任何付出与收获,都要付出相对应的代价。”
“至于如何评判到底值不值得,就需要大家向我提出自己的看法了。”
“。。”
说出自己的看法?
餐桌上的众人再次陷入了沉默,大家你看看我,我看看你,一时间都沉默了。
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