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第四十五章 踏月九霄!【3 / 8】

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叔叔的担心,还是有道理的。

魔都这种国际大城市,鱼龙混杂,学校外面的确不太安全。”

韩影月侧头看着江平。

他说话时,虽然是微笑着的。

但眉目间依然有种说不出的威严,气质沉稳厚重。

不知不觉间,

当初高中时那个青涩的小哥哥,已经变成像爸爸一样伟岸的大男人了……

不知想到了什么……

韩影月如凝脂般雪白娇嫩的脸颊,忽然染上了一抹晕红。

“哦~”

她低头轻声应了一句。

…………

在“南麓浙里”吃了晚餐。

虽然相比钱塘的金沙厅、湖滨28等当地顶尖杭帮菜餐厅。

这里在环境和菜品创意上,还略显不足。

但其内部,民国时期的欧式装修风格,布艺座椅,厚窗帘,精致的餐具……

处处都充满了简单素雅的老沪上feel。

工整、干净,让人就餐感觉很舒服。

当晚令人惊喜的一道菜,

是经典杭帮菜——金牌扣肉。

这道菜其实就是东坡肉的升级版。

采用精选的优质土猪肉,卤透的红烧肉块用一刀切的工法,完整切片。从最外缘下刀开始到最中心收刀为止都没有中断,边角处分而不断。

片完后一个个卷起来,用特制的“漏斗”模具,将扣肉砌成十六层“宝塔”定型。

吃的时候要抽丝剥茧,从最外缘底层开始。

这家餐厅的主厨刀工精湛,扣肉片的薄而均匀。

扣肉肥瘦适中、油而不腻,软嫩醇香。笋干吸满猪肉油脂咸香,夹在饼中口感极佳。

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