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但港岛一年只有5到9月阳光充沛，而晒酱又得靠最靓的阳光。
导致这支酱油需要晒两年，才能酿成。
哪怕是很多米其林级别的餐厅，也极少有舍得用这么好的酱油。
当下点头赞道：
“好，就来两只醉蟹，我很期待！”
易卉坐在旁边，
乖巧的睁着大眼睛，听江平给她介绍这道醉蟹的难得之处。
眼神中满是崇拜：
“你好厉害，连厨艺都懂这么多~”
呵呵。
女人，你这一套……我很吃啊！
既然说了，要请易卉吃大餐。
光两只醉蟹肯定不够。
江平又点了一堆兰轩的招牌菜。
珍菌蒸土鸡，采用粤东清远走地鸡，搭配羊肚菌，荔枝菌，姬松茸等珍贵菌类蒸制而成，是兰轩客人必点的一道招牌菜；
干卤雪花牛肉，只选用美国最高等级prime级的牛肉，4个小时的炖制，肉质酥，弹，肉间有油花，香气浓郁；
其他如桂花熏鱼、臭豆腐虾仁、虾籽炒茭白、松茸竹荪汤等等。
易卉都吓了一跳，怕点多了。
江平笑称自己胃口好。
体质再强悍，
该补充能量，也要补充啊……
兰轩在食材上选用都非常讲究，菜品整体都不错。
尤其是主厨亲自制作推荐的醉蟹。
上来之后，一切为二的摆盘，橙亮的蟹黄就令人眼前一亮。
闻起来没有浓重到令人讨厌的酒味和酱油味，反而是带着淡淡的花果清香。
蟹肉经过酒醉后，显得更加的甜美顺滑，蟹黄带上一点点黄酒的香气也显得更加动人。
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