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棕红的栗子壳沾染了晶莹的糖液,最上面一条开口细缝儿,露出嫩黄栗子肉,卖相很好。
沈灵雀没推拒这份好意,仔细剥开壳放进嘴里。
淡淡甜味从舌尖散开,一口咬下去,温暖的栗子肉裂成两半,在唇齿间缠绵,绵绵沙沙,果真香甜可口。
“好吃!”沈灵雀目露惊喜。
这种味道她从来没吃过,厨娘除了水煮就是炖菜,或者做成栗子糕,翻来倒去就那几个花样,味儿也大差不离。
糖炒出的栗子不但更甜,栗子香也更浓郁,跟凉糕一样,闲来无事当小食吃就很好。
“这是怎么做的?”沈灵雀拍拍阿星胳膊示意她拿银子,一边问苏梨。
阿星从钱袋里拿出一颗银豆,闻言悄声道:“小姐,糖炒栗子当然是炒出来的。”
咱们不要问这么没含量的问题好不好。
“我当然知道是炒出来的。”沈灵雀瞪她一眼,明晃晃就写着‘还用你说’四个大字。
阿星乖顺不吱声了。
心里却想,那具体做法,人家当生意做的食谱方子,也不可能告诉您啊。
“其实也没什么特别做法,就是糖炒出来的。”苏梨认真道。
糖炒栗子不比糯米凉糕那么复杂,需要揉面还要调各种馅料,换做任何一个大厨,许是尝一尝就知道怎么做。
她身上鹅黄细布褙子比栗子肉还嫩一些,衬得小脸白又娇嫩,唯独发上的绢花是水粉色,有点不太搭。
温柔一笑,很养眼舒服。
“来三斤。”沈灵雀没追问,把银豆子递过去。
要是能把苏老板请回家专门给她做饭就好了。
凉糕栗子能做的如此好吃,饭菜不得香的她舌头都吞下去?
苏梨接了钱,打包出三份,用细麻绳绑好,交给阿星拎着。
沈灵雀没立即走,欲言又止。
“沈姑娘还有其他事?”苏梨疑惑。
“不曾问过,你家在哪儿?”沈灵雀轻咳一声,不好意思地问。
崔氏往这边瞅了眼,也奇怪这姑娘问这些做什么。
“姑娘是想……”苏梨试探。
“我家小姐近些日子十分想吃苏老板做的凉糕,我们可以私下出银钱交易,不需您亲自送,只要您在家做好,我们派人去取就成。”阿星一字一句。
“这……”
“苏老板不愿意也没关系,我们只是问一问。”阿星补充道。
“不是不愿。”苏梨放下盛栗子的竹铲,“不知沈姑娘可听说最近粮食涨价的事情?”
沈灵雀平时不用操心粮食采买,想来该是不知情。
“粮食涨价?”沈灵雀眼睛缓缓眨了下,满脸迷茫,“没听说啊。”
“是涨价了,做糯米凉糕需要糯米粉,府县米粮铺糯米粉早就卖光,很久没来新货了。”
沈灵雀明白了。
所以糯米凉糕做不了了。
她心中遗憾,也无可奈何。
“既然如此,便算了。”
苏梨笑送走这位千金小姐,陷入新一轮的忙碌。
沈灵雀让阿星一路给她剥着栗子吃,路过布庄。
这家布庄也卖绢花。
随意一瞥,她看到几朵很漂亮的橙色绢花,形态各异,品质上乘,被摆在最显眼最高的地方。
阿星顺着望去。
“小姐要买绢花吗?那几朵确实好看,应当是刚来的新货,瞧上去是时兴的样子。”
沈灵雀拍拍手里粘的栗子沫,“去看看。”
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