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郭凡开始处理牡蛎肉。
将牡蛎洗净，豆腐切成丝状，这就需要刀功了。
韭菜洗净，切末，鸡蛋敲入碗中，打散。
炒锅放油，加热后放入葱花爆香，放入高汤、牡蛎肉、豆腐丝、调入盐煲入味。
等到快出锅时放入韭菜沫、鸡蛋，等基本煮熟后，淋入香油就可以出锅了。
牡蛎能敛阴、潜阳、止汗、化痰，豆腐能益气宽中，生津润燥，和脾胃，加在一起烹饪，就能滋阴潜阳、软坚散结，特别适合肝病病人食用，还极易消化。
出锅后，孟姐盛了其他的一些小青菜，就端到了病房里。
郭凡还等着去出摊，所以就不留了，和孟姐说了一声，他就开车离开了别墅区。
郭凡刚开车到家，就接到了王总的电话。
“喂，王总。”郭凡打了声招呼。
“郭老板，是这样的，我希望明天上午约个时间，有个药膳师傅要来家里，你可以和他切磋探讨一下。”
王总这绝对是话里有话，郭凡就答应了，约定明天上午10点。
放下电话后，郭凡就想到了，也许考验他的时候到了，这个药膳师傅是来者不善，估计是王总请来给老爷子做饭的。
一个食量不大的老人不会请两个厨子一起做药膳，那么注定要淘汰一个，王总虽然没有明说，不过明天如果要是被别的厨师比下去，那么这个做饭的差事，可能就丢掉了。
郭凡想的果然没错，系统也给出了提示：“明天迎接厨艺挑战，获胜奖励积分+10，中级技能升级券+1，失败则积分清零，地位-20。”
积分和升级券都是好东西，挣来的地位要全部还回去，这还了得？
看来此战必须赢了。
但是对方是什么来路还不知道，想来王总请来的不会是庸手，那么就需要早做准备。
既然考验厨艺，那么无疑药膳技能是最应该加强的，他就开始询问系统关于升级技能的方法。
重生系统：“可以在商城中购买中级技能书，或者用技能升级券，偶尔有任务奖励也能直接升级技能。”
现在看来最靠谱的就是兑换技能书了。
郭凡打开了系统商城，看到技能一栏里，果然有药膳（中级）技能书，售价30积分。
这还真不贵，郭凡现在有31积分，就直接兑换了。
重生系统：“兑换药膳（中级）成功，是否现在学习？”
“是的！”
有了技能书当然要立即使用，也好提前熟悉一下，迎接明天的挑战。
郭凡感觉脑袋里似乎多了很多东西，再睁开眼睛的时候，就感觉自己对药膳的理解又多了几分。
最明显的感受就是对药材的选择更有心得了。
药膳药膳，药是最特别的存在，如果要发挥药效，那就需要分辨药材的能力。
郭凡的初级药膳，只是达到了认识药材名称的粗浅程度，他去买药材时，都是店老板给他称什么，他就用什么，也只能简单的分辨好坏。
然而这对于药膳高手来说，这种程度还远远不够，如今中级药膳技能强化了药材方面的经验，又可以强化一波了。
现在他的药材还剩余不少，中午把存货消耗一点，下午就去药铺亲自选购药材，他要体验一下中级药膳技能的妙处。