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“看这颜色和味道，肯定很好吃。”何雨棚赞叹道，“你这手艺真是没得说。”
“过奖了，做菜就是我的兴趣。来，你先尝一块。”刘海中夹起一块红烧肉递给何雨棚。
何雨棚接过来，仔细品尝了一下，眼睛一亮：“味道真棒！你这红烧肉入口即化，味道浓郁，真是绝了！”
刘海中得意地笑了笑：“如果你喜欢，等会儿我们一起吃。”
“那我就不客气了。”何雨棚爽快地答应。邻居们闻香而至，纷纷聚到刘海中的灶台旁。秦淮茹、何雨柱、阎埠贵和贾东旭也都来了，大家围在一起，兴致勃勃地看着刘海中展示他的烹饪技巧。
“海中哥，你这手艺真是绝了，每次你做饭，我都馋得不得了。
“淮茹姐，你客气了。今天大家一起吃，热闹热闹。”刘海中挥了挥手。
何雨柱也凑过来：“海中，你这红烧肉闻起来真香，做菜这事儿，我是自愧不如啊。你做的饭菜也很不错啊。大家互相学习嘛。”刘海中笑着说。你有空教教我做红烧肉吧，我也想学学。”何雨棚说道。
“好啊，随时欢迎。贵在用心。”刘海中点头说道。
饭菜很快做好，大家围坐在院子里，开怀畅谈。何雨棚吃了一口红烧肉，忍不住赞叹：“海中哥，你这手艺真是绝了！”
“只要大家喜欢吃，我就开心。”刘海中笑得合不拢嘴。
吃完饭后，大家在院子里散步聊天。阎埠贵看着刘海中，忽然想起什么似的：“海中，你这手艺这么好，有没有想过开个饭馆？”
“开饭馆？那可是个大工程，我还真没想过。”刘海中摇摇头。
“其实你可以试试，凭你的手艺，肯定能赚不少钱。”贾东旭建议道。
刘海中沉思了一会儿：“你们说得有道理，但开饭馆需要资金，还要投入很多精力。我现在还没那个打算。”
“无论如何，我们都支持你。
这时，易中海走了过来，脸上带着笑容：“大家聊什么呢，这么热闹？”
“我们在聊海中哥的厨艺，他的红烧肉真是绝了。”何雨棚说道。
“是啊，海中的手艺在我们院子里可是数一数二的。”易中海点头赞同。你的身体恢复得怎么样了？
正说着，聋老太太也走了过来，大家纷纷让座。老太太笑着说：“你们年轻人聊得真热闹啊。”
“老太太，您也来尝尝海中哥的红烧肉。”刘海中热情地招呼道。
“好啊，我就来尝一口。”聋老太太笑着接过碗，“嗯，味道真好，海中，你这手艺真是不一般啊。”
“老太太过奖了，您喜欢就好。”刘海中高兴地说。大家逐渐散去，四合院恢复了宁静。何雨棚回到家里，心中对刘海中的厨艺佩服不已。他决定抽空向刘海中请教，学习一些烹饪技巧。
第二天，何雨棚一大早就来到刘海中家：“海中哥，今天我来跟你学做菜。欢迎欢迎。”刘海中笑着招呼何雨棚进屋。
“今天我们做什么菜？”何雨棚好奇地问。
“今天我们来做一道糖醋排骨，这道菜甜中带酸，非常开胃。”刘海中解释道。
“听起来就很诱人。”何雨棚兴奋地说。
“首先，我们需要准备好材料：排骨、白糖、醋、酱油、葱姜蒜等。”刘海中边说边拿出食材，“你先把排骨洗净切块。”
何雨棚按照刘海中的指示，仔细地清洗排骨，然后切成小块。
“接下来，我们要给排骨焯水，去掉血水和杂质。”刘海中继续指导。
何雨棚将排骨放入锅中焯水，然后捞出沥干。刘海中拿出锅，倒入适量油，等油热了后，放入葱姜蒜爆香。
“现在我们把排骨放进去，煎至两面金黄。”刘海中示范道。
何雨棚小心何雨棚何雨棚地将排骨放入锅中，听着油滋滋作响，看着排骨逐渐变色。我们加入白糖，炒至糖色变成金黄色。”刘海中继续解释。
何雨棚看着锅中的糖色变成了金黄，然后加入排骨翻炒，让排骨均匀裹上糖色。
“现在加点醋，再加入酱油、盐，翻炒均匀。”刘海中说道。
何雨棚按照指示操作，看着锅中的排骨逐渐变得香气四溢。
“最后，我们加点水，盖上锅盖，小火炖煮，直到排骨熟烂。
何雨棚耐心地等着，闻着锅中传来的阵阵香气，心中充满了期待。不一会儿，糖醋排骨炖好了，何雨棚迫不及待地尝了一口，甜中带酸，特别开胃！”
“你做得很不错，有天赋。”刘海中赞许地说。
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