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“不就是海螺肉,蛤肉和鲍鱼吗?这有什么好稀奇的?”吴水生不解的问道。
陈辉看他在喝冷茶水,提醒他自己烧了开水了,可以泡杯热茶喝。
一边用刀子,把处理干净的鲍鱼,全都切成和螺肉差不多的鲍鱼丁。
一边说道:“你不要看这些都是常见的,赶海找到都不爱吃的东西,稍微简单的搞一下,就会好吃的不得了。”
“真的假的?”
吴水生脱口而出,又笑了笑说道:“你这么说,那应该是真的。”
毕竟陈辉在搞吃的这方面,想法实在是太多了。
都是自己以前从来没见识过的。
“我也是看这次带的材料够,应该会弄的好吃,就蛮弄一下试试。”
“如果效果好的话,到时候自家的饭店里又能多一道菜。”
陈辉说着话,又抓了几只海虾出来,处理之后也给切成了小块的。
各种肉全都处理好,分着装了满满的两盘。
吴光也睡醒了,出来看到陈辉端着两大盘的切成小丁的海鲜。
笑着打趣道:“你这是干什么呢?现在就开始学煮宝宝饭了。”
“宝宝饭以后肯定是要学一下的。”
“这些东西宝宝吃不太合适,我们吃刚好。”
陈辉说笑了一句,端着东西到了碳炉边。
把水壶移走,往碳炉里加上新的木炭。
用扇子轻轻扇一扇,把炭炉里的火苗扇出来。
大锅架上去之后,加快速度把炭火烧起来。
往锅里加上油,姜蒜末,一把剪碎的干辣椒,炒出香味之后,先把海螺、蛤肉和鲍鱼肉放进去大火爆炒。
等它们差不多熟了,把剩下的虾肉加进去。
翻炒一会之后,把渔船上能用的调料都用上。
最后加一把蒜苗,收火收汁。
“这一锅东西好不好吃不知道,闻起来真的好香啊!”吴水生过来说道。
“陈辉,你搞了这么多海鲜是要干什么?总不会要在渔船上包饺子吧?”
吴光看不太明白。
“已经要吃晚饭了是吗?这么早?天都还没黑呢?”
“今天晚上吃什么?我在里面睡觉都给香醒了。”
魏建军也闻着味从船舱里出来。
“晚上吃光饼!”陈辉说道。
锅里还有炒的香喷喷的海鲜。
几个人压根没把他这话当真。
直到陈辉真的从吴水生的背包里,拿了剩下的两个光饼出来。
把菜刀和菜板都洗干净,用洗碗布擦干。
把光饼立起来放到菜板上,用菜刀从中间一分为二,分成两个扁扁的光饼。
“不是,真吃这个啊?那你这個海鲜要干嘛用?”吴水生懵。
“当然是配光饼了!不是我吹,保证你们吃了还想吃。”
陈辉打开锅盖,用调羹舀了一勺带着一些汤汁的海鲜。
避开中间的孔,将海鲜和汤汁均匀的铺在光饼上,看还有空余的位置,又要了一勺加上去。
铺满海鲜的半个光饼问道:“谁想先试试?”
“给我,我早就饿了,说起来这不就是铺上去这么吃吗?”
“这还用得着你教,我们还能不知道这样好吃?”
“我们就是懒得搞这么多步骤,才会在出海的时候吃光饼。”
吴水生说着,接过光饼咬了一大口。
絮絮叨叨的话停下来,惊喜的看着陈辉。
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