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“再用漏网把米汤过一遍，把那些化成渣的米粒也过滤出来。”
陈辉说完又想了想，点点头肯定道：“这样应该也就可以了。”
这个东西他只是吃过，吃的时候听服务说过这么一耳朵。
还是好几年前的事了。
一时也想不出更多的细节。
“就是煮一锅浓一点的米汤，最后剩下一点米都不要，对吧？”
“那米汤要煮多少呢？”
郭红霞理了理陈辉的话。
这个做法虽然挺麻烦的，但确实不难。
“我橱柜里有这么大的海碗，大概要三碗。”陈辉比划着说道。
“好，我知道了。”
郭红霞点点头，转身回厨房继续干活。
陈辉也跟着走进厨房，先找了自己说的海碗递给郭红霞。
然后把厨房里洗菜用的几个盆、最大号的案板、小斧头、大砍刀、大剪刀和平时切菜的菜刀。
全都整理了一起拿到外面。
先把各个方向的鱼鳍和尾鳍都处理了。
然后再鱼头砍下来，剁成小块，放进小盆里。
今天不需要煮汤。
和朱文杰说好了，把鱼头处理好他带回去。
接着又把鱼砍成好几段。
剔出中间的鱼骨头，剔出带着小刺的鱼肉。
剩下的鱼肉全都片成薄厚合适的鱼片。
冬天的天黑得快。
这些全都弄好，天色已经暗下来了。
郭红霞炊好了米饭，煮好了陈辉要的米汤出来看。
刚才还活蹦乱跳的大鱼，已经变成了装在不同的盆里，变成一盆一盆的鱼肉。
“陈辉，没想到你除了抓鱼厉害，杀鱼也很厉害。”
“这么大的鱼，让我弄都要弄半天。”
自己是拿工钱的，就在厨房里洗洗菜，烧烧火，干的活都很轻松。
郭红霞觉得有点不好意思，堆着笑恭维了两句。
又好奇的追问道：“这么多晚上都吃掉吗？今天来很多人吗？”
这么多鱼肉要是给她。
做成咸鱼，天天吃都能吃十天半个月。
“加上我自己，正好十个。”
“鱼头不吃，鱼肉真的吃起来也没多少。”
陈辉甩了甩手臂。
看着被处理好的鱼肉，心里还挺有成就感的。
擦了擦鼻子，袖口一股鱼腥味混着血腥味扑鼻而来。
一条大鱼处理完，身上的衣服是完全没眼看了。
“我去冲个澡换身衣服。”
“红霞婶子，你把这些都拿到厨房去，然后把院子的地板冲干净。”陈辉说道。
“后锅的水加的有点多，也不知道够不够热。”
“我刚才烧了一壶开水，留着等下给客人泡茶的。”
“水不够热你就先拿去用掉，我马上再烧一壶应该来的及。”
郭红霞端了一盆鱼，一边往厨房走一边念叨。
刚把鱼肉放下，准备再去拿第二盆。
小房间里的电话机传来了一阵急促的铃声，惊得郭红霞差点跳起来。
想起陈国彪说过陈辉家安电话的事情。
朝楼上大声喊道：“陈辉，有电话！”
(本章完)