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“跟我还商业机密!我还能去开个饭馆跟他抢生意啊?”
“说起来我也算吃的多的了,陈辉这些路子我是真的一个不懂!”
何娟娟说着,坐下继续烧火。
陈辉把炒好的蒜蓉酱铺到两盘黑虎虾上,往锅里剩下的一些猪油里,加上切好的红辣椒。
炒出香味之后,铺到其中一只黑虎虾上。
“好香啊!光看着就已经流口水了。”黄秀莲说完,真的忍不住吞了口水。
“秀莲姐你别急呀,今天流口水的还多着呢。”
陈辉说笑了一句,把两只大虾放到另一边的锅里蒸。
“陈辉,你在煮什么好香。”
“你不知道,为了中午多吃点,我早上只吃了两个包子一个油饼和一碗稀饭。”
“什么时候开饭呀,我都饿了!”
黄文倩探头进来,看几个人都在忙。
跳着脚到灶台边,看着锅里飘出来的蒸汽舔了舔嘴唇。
“吃这么多还只,那不只的时候你是要吃人呐?”
“这么能吃,还是小胳膊小腿的,也没屁股也没胸,难怪桂香说你白吃了!”
何娟娟听了忍不住打趣道。
“娟娟姨,哎呀!”
毕竟是十几岁还在上学的小姑娘,听到屁股胸的还有点不好意思。
“这边有烧好的肉,你要不要来一块?”安文静问道。
“嗯”黄文倩想了想摇摇头,“我想吃点能饱的!”
“能饱的马上就来了!”
陈辉回应了一句,把发好的面团又一个个压扁一些,又朝何娟娟说道:
“娟娟姐,控制一下火候。”
“我要用锅烙个饼,整个锅边都要热的,火不要太大但是要一直有。”
黄文倩听懵了,忍不住说道:“好难哦!”
对于用了几十年锅灶的人来说,这点要求不算什么。
何娟娟回了一句“知道了”,探头看了看灶里,把里面烧的最旺的两个木块往边上移一些。
里面的火一下就从集中变的分散。
然后又夹了几个木段,放到火堆边边等着。
那边的火势小了一些,就把木段放进去烧起来。
陈辉把处理好的面团压到锅边,关注着温度等着。
“陈辉,你看它吹起来了!好像一个扁的气球。”
“你这东西看起来跟馒头也不一样啊!”黄秀莲新奇的说道。
这句话,一下就吸引了厨房里几个人的注意。
何娟娟和黄文倩站起来,安文静和黄秀莲也站在灶台边上。
看着陈辉把鼓起来的面团翻了一遍,又贴回到了锅里。
“娟娟姐,这边火候大了点。”陈辉指着其中一个馍说道。
何娟娟坐回去,把正在欢快的冒着火的木头段往草木灰里埋一埋。
弄好了又起来继续看。
几分钟时间,面团的两面就都烙熟了。
“娟娟姐,火可以先停一下了!”
“我们几个干活的都很累,先吃点东西,不过分吧?”
陈辉说着,拿小碗从铝锅里装了一碗炖的软烂入味的红烧肉出来。
全都放到案板上,用菜刀剁的细细的。
又拿出一个馍来,开了口之后把肉往里面塞的满满的。
递给黄文倩说道:“尝尝!”
黄文倩没想到第一个就是给自己的,受宠若惊的接过。
吹了吹热气咬了一大口,脸上立马扬起幸福的笑来。
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