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第179章 全鱼宴【3 / 3】

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“老板,你学过厨师吧?”

“掌我五年前来吃过一次,今日重访,老板还是那个老板,伙计还是那个伙计。”老刘看着店里,多多少少想起了从前。

他记得,那时的饭店还没有那些对联,只有一个干瘪瘪的店名,仿佛害羞一般,店里也只有数张餐桌,但生意却异常火爆。

“老同志,你不像是江河市人啊,莫非是江河市人?”暂时没有新客,老板也能停下手,擦擦额头上的汗。

“你怎知道?”老刘一边吃,一边问。

“自然是看你面生的紧,来我这店里吃饭的,基本上都是一些老顾客。”

“我并未学过厨师,这全鱼宴,是父辈传下来的。”

“我爷爷能用一条鱼做出十八道菜,到了我父亲,只能做十二道,再传到我这,就只剩十道了。”

周阳虽然没有插话,却也将这些东西停在耳朵里。

他当然知道全鱼宴,前世时,作为三江市最高端酒店的招牌,还曾上过全国的美食节目,吸引全国各地的饕餮们前来品尝。

但三江市能做全鱼宴的师傅数不胜数,远不止面前这一位。

这种有技艺传承的私房菜,随着时代更迭,其价值会越来越大,因为在各种调料与味觉充斥的将来,这般手工精雕细琢,朴实的私房菜,才是调养身体的最佳之物。

食补一词,正是由此而来。

“老板,我记得你姓吴?”

“正是。”

周阳默默感叹:“自祖上就善做美食,有一技之长,在这世道倒也富足。”

就在这时,楼上传来争执声。

“你别不识好歹!”

声音很大,传到了一楼,吸引了大家的注意力。