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之前由于荔枝发酵技术的不成熟，酿造出来的荔枝酒无论是口感还是色泽都和葡萄酒存在差异，而百味食品公司在赵一的技术支持下，解决了这些问题。
所以荔枝酒将是百味食品公司主打的一款产品，利润率也相对丰厚一些，当然和赵一自酿的百味果酒则是无法相比的，但是面对普通消费者，确实一个不错的选择。
百味果酒想要出来还需要一些时日，现在百味食品公司的单品果酒就具有一定的竞争力。
不仅是荔枝酒，还有其他厂区生产的其他单品果酒，都会成为百味食品公司的酒类家族的一员。
等将来百味果酒出来的时候，赵一将会将百味食品公司的所有酒类产品都归到百味果酒公司里面，然后让百味食品公司来管理这家酒业公司。
现在距离过年已经不远了，工厂需要在过年放假前将预定的生产任务完成，所以现场也是一片热火朝天的景象。
看着一颗颗冷冻的荔枝经过烘焙设备后，就变成了正常荔枝，然后经过自动剥皮设备后，出来就是干净的果肉，在经过去籽设备后，就是纯正的果肉了。
后续就会经过各种特定工序，加工成为特定的荔枝产品了，直到变成蜜饯、罐头或者果汁饮料，甚至是果酒。
整个设备都不需要工人过度的参与，只是在关键工序的位置，需要让工人盯着，主要是观察产品线上的原料是否存在不合格的情况，并将不合格的原料给挑出来。
赵一逛了几个不同的荔枝产品线，让赵一看到了一个不同的产品，经过询问，原来是百味食品公司自己开发的荔枝蜜糖。
没包装的样子像麦芽糖，经过包装之后，不管是外观还是内部的样子，都很好看，赵一拿出一块尝了尝，味道还不错，既有糖的甜味又有荔枝的味道，口感有点q弹。
赵一尝了后，对这个产品大加赞赏，他赞赏的不是这种产品本身，而是赞赏百味食品公司的这种创新精神。
本以为百味食品公司初期只是按照自己的规划产品类别来安排研发生产任务，结果他们还能在这么多的时间类开了他们自己的产品类型。
这说明百味食品公司已经具有了自我创新的能力，也有意识的在研发创新上面花费一些心思，而不是照着已有的产品模样来生产。
逛完了这边的工厂后，赵一一行人就直接去了海南，百味食品公司在海南也有一个巨大的工业园区，甚至比东莞的还要大，负责对整个海南的食品加工工作。
在这里，赵一也发现了百味食品公司的创新产品，就是香蕉酥片，看起来像薯片，吃起来有股香蕉的味道，有点甜味，但不明显。
其他的产品就比较常规了，当然也有香蕉和椰汁酿的单品类酒和果汁，这个是百味食品公司的独家秘方了。
按照赵一给的果酒酿造技术，不管是什么水果，百味食品公司都可以将其酿造成酒，而且品质和口感都能得到保证。
其实这些都是赵一酿造百味果酒的时候，酿造单品果酒的技术，只要将这些单品果酒按照一定比例混合后，加入二次发酵菌，就可以酿造百味果酒了。
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