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红薯，土豆放在地窖里能放一冬天，是人们冬季的主要蔬菜。
最后收割的玉米，这个是一个庞大的工程，先把玉米收回来，然后剥皮，搓玉米，再把玉米粒晒干。
这个工作特别费人，搓玉米全靠手，半天下来，手心又肿又疼。
剥皮的人也好不到哪里去，很多人指甲都掰断了。
这些完了之后，地里就只剩下白菜和芥菜了。
这两个菜可以在地里多长一会，天气冷一点再摘也可以。
白菜是冬储菜，芥菜可以做咸菜，也可以做酸菜。
张维芳之前以为做酸菜用的是大白菜，现在才明白芥菜也能做。
把芥菜洗干净，切成丝，然后在热水里煮一分钟，捞出来，沥干水分。
然后把芥菜一层层铺在大缸里，把缸堆满，在上面压一块大石头，然后等它自然发酵，差不多一个星期就能吃。
这次收秋，张维芳跟着学了不少东西，她在娘家也住了快一个月了。
这天，张巧纳把她叫了过来:
“维芳啊，你在家住了快一个月了，该回自己家了，再住下去，别人该有闲话了。”
“妈，知道了，再住两天我就回。”
张维芳在家里住的很舒服，虽然累，但是一家人在一起很舒服。
这个月下来，她都瘦了好几斤，家里没有好东西吃，每天除了窝窝头就是面，一口肉都没有。
她又不好意思自己开小灶，只能忍着，偶尔吃两块糖补充体力。
李鸿儒早就想来接人了，可是家里收秋也很忙，他还得帮忙，实在抽不出来时间。
八月十五李鸿儒一个人回了家，李贵方气得脸直接拉了下来。
他本来想让张维芳在他家帮忙收秋，顺便教教她规矩，谁知道人家知道回娘家了。
连带着李鸿儒都没得到爸妈的好脸色，李贵方还勒令他必须回来帮忙收秋。
主要目的就是阻止他去接媳妇，李贵方想着这次一定要给张维芳立好规矩，别动不动就回娘家。
李鸿儒心急如焚，但又不得不耐着性子，农活终于忙完后，他一刻不停的赶往了双龙村。
“维芳，我来接你了。”李鸿儒看着肤色粗糙了几个度的妻子，心疼的要命。
“不光黑了，还瘦了，你到底干了多少活？”
听到李鸿儒的声音，张维芳心里的委屈涌上心头:
“你怎么才来？”
“对不起，我早就应该来的，可是，家里也需要我帮忙。”
其实不光李鸿儒，这段时间，李鸿西也回家帮忙收秋了，这是家里的统一劳动，大家都得参加。