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桐生安则在翻炒着辣子,呛人的味道从锅里飘散出来,不过她却没有因此而咳嗽,相反很熟悉这种味道。
她已经习惯于做菜的油烟味了。
因为在家经常做菜的缘故,桐生安的厨艺很精湛,只不过她很喜欢中国菜,尤其是很辣很辣的川系菜肴。
上鹤玉道把牛肉切好,接着他又开始打理带来的豆腐。
划分好豆腐的形状,上鹤玉道一刀切在豆腐上,每层的豆腐长度的误差不超过一厘米,全是长等宽的正方体。
“做饭还真是难诶。”源平姬一边洗菜,一边抱怨:“这种技术活应该交给其他人才对。”
“所以这才是活动课的重要性。”上鹤玉道将剩下的豆腐屑扫在刀面上,然后倒进垃圾桶里。
“可即便是不学会做菜,我同样能够生活下去。”源平姬在身上围裙擦了擦湿漉漉的手,她把洗好的菜叶拿给上鹤玉道。
“有钱真是好啊。”
上鹤玉道放在案板上改刀,他似乎一点也不憧憬那个模样,“不过能够吃上自己的菜,这种充实感,你是不明白的。”
源平姬一脸疑惑,她不解的问道:“这些有些什么不同吗?不过都是菜罢了。”
“那时薪八千円和九万円也差不多?不过都是十万以下罢了。”
“好像是这样的。”她确切的回答道,“一个人越是拥有一切,他反而会越不珍惜,我同样如此。”
“那如果换作是我呢?”
上鹤玉道把菜叶改好刀,然后放进筐里,“如果是我,你也真的也会像这样吗?”
“应该会吧。”源平姬回答的没底气,她弱弱的想,要是真的发生这种事情,她绝对会把整个东京给翻过来。
桐生安这边,她把辣味给煸进油里,这是做麻婆豆腐的第一步,首先准备好配料,然后再把切好的豆腐块倒进锅里。
她拿过一个大水杯,打开水龙头阀门,碎成白浪的自来水倒进水杯里,然后又小心翼翼地掺进锅里。
接下来是煮豆腐。
他们还有30分钟的烹饪时间,已经过去了5分钟,剩余的是15分钟的品尝时间,用来检验小组的成果。
大概是多上一个人的缘故,他们整体的速度要快于其他的小组,当其他学生还在忙于准备好材料时,他们已经开始了烹饪。
源平姬同学看着锅里的豆腐,封顶的锅盖冒着热气,如云般的白雾从上面小孔处钻出来,同时发出有些尖细的声音。
等待上几分钟,上鹤玉道去揭开锅盖。
上面凝结的水蒸气立马滑落进锅里,因为是大火闷煮,所以只煮上几分钟就行了,把豆腐煮熟就是及格线。
停火,看着上面翻滚的开水逐渐归于平静,上鹤玉道立马把它们给捞出来,放在已经准备好的盘子里。
上面的豆腐已经煮熟,从之前的乳白色,变成有点暗沉的白色,还有一股豆制品特有的味道飘散出来。
他们要做麻婆豆腐。
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