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那是用香橙切个盖，橙肉挖出来和蟹肉蟹膏一起蒸出来的。吃的时候橙肉的甜、蟹肉的鲜美甘甜夹杂在一起，回味无穷。
还没吃，赵夫人就嘱咐：“这菜好吃，但蟹肉寒，切不能多吃。”
每年吃这道菜的时候，都吃了一个还吃一个，如果不看着，大约能全吃光了。
“嗯~”希宁点了点头，用小勺慢慢地挖着吃。细细品，吃完后就让丫鬟撤了跟前的空橙壳。
见赵夫人将筷子伸向羊肉，于是提醒：“娘，蟹凉，羊肉燥热，不宜一起食用。就浅尝味道吧。”
赵夫人将原本对着大块羊肉的筷子转了个方向，夹了点碟子上的一些零星碎末，放进嘴里慢慢嚼。一边吃，一边笑着看着自己的小女儿，好似看着比吃都能让她高兴。
桌上还有一些野味，鸟、鹿、孔雀，最好的自然是野牛肉。此朝不能食用牛肉，耕牛必须老死，通过官府核批，肉这才可以买卖。可老死的牛肉，老得嚼不烂，那里还能吃得出什么美味来。
可野牛肉不在耕牛范围内，可以随便吃，只不过要捕获一头野牛也不是简单的事情。
赵夫人也不管众人是不是看，等肉上来后，只管在盆子里翻了几块，寻得最好的一块，放入希宁的碗里：“丽儿，吃这块，这块好。”
希宁将牛肉夹起，放入贺氏的碗里，打着趣：“大嫂，现在你是双身子的人，刚才敬你一人的酒，等于敬二个。现在你一个人吃，两个人补，这块应该给你！”
贺氏笑着：“你这一说，我就跟吃了十七八块肉一般甜，这块肉应该你吃才是，否则说出去，肚子里的还没出来，就跟着自己的小姨抢肉吃。”
又是笑声一片，赵贺明坐在对面却眼巴巴地看着：“娘，你和小姨让来让去，要不给我吃吧。”
贺氏白了一眼，又气又好笑：“你这没出息的。”
“对，没出息！跟自己没出世的弟弟抢肉吃。”希宁轻啐：“呸~”
这下笑声又连着了。
“行了行了！”赵夫人站了起来，在赵贺明碗里也夹了一块：“也给你一块，不偏心。”
赵贺明高兴起来：“谢谢姥姥。”拿起筷子就吃。这个小子，吃最重要。
看到赵将军在哈哈大笑着，赵夫人故意问：“老爷，要不要给你也夹一块？”
看着赵将军一愣，这下四周的人笑不停了。
等吃完饭，就是看剧了。这个时代，戏曲且在萌芽阶段。官宦人家还是以歌舞为主，杂剧一般不入大雅之堂。
但将军府不拘小节，原本就是打打杀杀的，也没想着发展高雅路线。每年都请个戏班子，到府里演戏。
杂剧期间有歌舞、滑稽、甚至还有杂耍，丰富多彩，倒也是热闹。
等看完后，就开始各自找点乐子，聊天打叶子牌，猜谜、行酒令。希宁和赵映月都拿着一卷书，靠在一边看书，等嘴里没味时，喝点水，吃一粒蜜饯。
等到子时后，到院里祭拜天地神灵，祈求新的一年里，全家平安、家业有成等，长辈给晚辈发了红包，这才守岁结束，回各院睡去。
希宁这一睡，到中午才起床。