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“娘,你先把肉切成片,白菜不用切,掰成小块。”木槿坐在火塘前指挥。
虽然张氏觉得有些不对劲,但是也没有多想,按照木槿的要求把肉切好,白菜掰好。
豆芽是凉拌,木槿把水烧开,洗好的豆芽倒进去焯水,一两分钟就捞出来。
一点酱油,一点蒜末,再加一点葱花,豆油加热后淋在蒜末葱花上激发出香味儿。
拌匀后尝一尝,味道还可以,要是有点辣椒油就更好了。
做好了凉拌豆芽,木槿就坐在火塘前屁股都不摞动一下。
“娘,今天午食的肉菜,你来做吧,我给你烧火。”木槿一边烧火一边说。
这么长一段时间,她终于会用火石了,但是也用的不是很好。
“啥?木槿,你说啥?我做肉菜,不行不行,我不行。”张氏急得脸都红了。
木槿动都不动一下,“怎么就不行了,以前咱家不也是娘你做饭吗?你放心吧,可以的,不是还有我给你指挥吗?”
木槿下定决心,一定要把掌厨的大权交出去,她再也不想一天三顿围着厨房转。
张氏只能硬着头皮顶上,她也不想干呀,可是木槿坐在火塘前动都不动一下,她能怎么办呢?
“娘,锅里油冒烟了,快把肉片倒下去。”看到锅里冒青烟,木槿赶紧催促道。
张氏手忙脚乱的把肉片下锅,滋啦滋啦的声音在锅里响起来。
看着肉片卷起来,不等木槿说下一步,张氏凭着感觉把白菜倒下去翻炒,加了一点点水一点点盐,锅盖一盖看着木槿。
“可以不?你觉得行不?”想到自己以前做的黑乎乎的肉,张氏忐忑的问道。
闻着味道,还是挺香的,“不错,还是挺香的,娘,你太有厨艺天赋了,好好学一学,肯定是一代大厨。”
木槿的彩虹屁一顿输出,说夸得张氏神清气爽,对自己有厨艺天赋深信不疑。
“你去外边看你弟弟,厨房里交给娘。”张氏正是信心十足的时候,催促着木槿赶快出去。
“娘,那我出去了,炖一会儿就盛出来呀,我都饿的不行了。”木槿一步三回头。
木槿也不担心菜被张氏做坏了,做坏了也不怕,反正她还做了一大盘的凉拌豆芽。
怎么也不会没菜吃。
看见木槿从厨房里出来,“阿姐,午食好了吗?今儿午食吃什么呀,闻着好香呢!”
木槿摸摸小石头的头,“阿姐不知道呢,今儿的午食是娘做的,不过有肉,娘做了香喷喷的白菜炖肉。”
小石头和花大郎一样,特别爱吃肉,只要有肉,啥都能吃。
一听是张氏做的午食,小脑袋垂得低低的,“啊!是娘做的呀,我还以为是阿姐做的呢。”
“不过闻着好香呀,有肉就是不一样,娘做的菜都是香的了。”
木槿……
这小屁孩还知道肉都是香的。
姐弟两人玩了一会儿抓石子儿,“吃饭啦,吃饭啦,木槿快拿碗筷。”张氏就端着一盆热气腾腾的菜从厨房里出来。
木槿麻利的盛好米饭,桌上的五花肉炖白菜冒着热气,整个屋子都是浓郁的肉香味儿。
白花花的肉加上软软的白菜,一口下去,冒着汁水,尤其是白菜吸满了肉香味。
“娘,你做的菜太好了,这是我吃过最好吃的白菜炖肉了。”木槿夸张的说道。
花大郎不知道发生了什么,不过他知道听小妹的话总没错,“娘,吃这个白菜炖肉,我能吃五碗饭。”
“是呀,是呀,太好吃了。”最听木槿话的小石头眯着眼说。
轮番的彩虹屁,吹得张氏找不着北。
“喜欢吃呀,那下次娘再给你们做,慢点吃。”被夸得飘飘然的张氏夸下海口说。
木槿吃着豆芽,“娘,你的天赋就在厨艺,以前都是被家里穷给束缚了。”
“你看现在,有菜有油有肉,你做的多香呀,就是大梨树湾的那个做席面的大师傅也比不上你,大哥,你说是吧?”
花大郎……
大口大口吃着肉的花大郎,抹了抹嘴,“娘,小妹说的对,好吃呢,下次再做这个菜吧。”
张氏心里满意极了,心想自己怕真的是被耽误了,完全忘了上次做的黑乎乎的菜。
吃过饭,花大郎洗过碗筷,木槿就出门儿打听童秀才的私塾。
按照张氏说的,从后院往左走,走到大槐树下就转角,果真一转角就看见不远处大门匾额上写着的童氏私塾。
木槿上去敲门,不一会儿就有一个小厮开门,眼睛滴溜溜的看着木槿。
“你是来找我家老爷的吧,我家老爷还在讲学呢,不能见客。”说着就要关门。
木槿哪能让他如愿,连忙笑着说:“小哥,小哥,我不是找童老爷的,您是秀才老爷家的,问你也是一样的。”
“你要问啥?有些事情可不能说。”小厮一脸警惕的盯着木槿。
木槿笑着说,“小哥,你放心,不是什么大事,我小弟到了该念书的年纪,听说秀才老爷教书育人颇有口碑,想送自家小弟到童秀才这里念书。”
“原来是送孩子来念书呀,你来的正是时候,过了这旬,我们老爷就不收学生了。”小厮放下心来。
木槿又笑着说,“小哥,请问秀才老爷家束缚几何?我家还是第一次送孩子念书。”
“我家老爷束缚不贵,一个季度一两银子的束缚,若是在私塾吃饭,一个月100文钱,不过我家老爷只允许不是镇上的孩子在私塾用膳。”小厮解释道。
本就想让自家弟弟回家吃午食的木槿,听了私塾的这个规定,不怎么在意。
“好好好,我明天就带我弟弟过来,那麻烦小哥了。”木槿激动的说。