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“一个地方一种味儿，风俗习惯饮食习惯的差异太大了。”
“不光是饮食，其实各个方面都有不同，甚至理念上都不一样。”
“嗯，咱们这打个小麻将都得躲着，罚款，南方这是老百姓的自发文化娱乐活动，光明正大。”
一边闲聊一边吃饭，等吃完饭把桌子收拾好碗筷刷洗干净，醒箱定时器也发出了鸣叫。
“叫了。”李舞兰提醒了一句。
张彥明点点头：“拿出来吧，醒箱不要动。你用手指捅一下，不反弹就是醒好了，完了把面团揉一揉。”
李舞兰用手指在面团上捅了几下：“哎，真不反弹，不应该是越发越有弹性吗？”
“两码事儿，这才是第一阶段，你揉吧，揉开，然后分成四等份用保鲜膜包上，放二十分钟。”
李舞兰和王佳慧按着张彥明的交待操作，仔细的把面团揉了一会儿，用电子称均匀分成四等份用保鲜膜包好：“就这么放这？”
“嗯，就这么放着就行了。二十分钟。”
“干什么都不容易，真麻烦。”张妈抱着大孙女走进来：“也太慢了，看把俺们给急的？”
张彥明笑着说：“有时候我就想，当初是怎么发明的这些做法呢？又复杂又精确，你说原来哪有钟表，这时间都是怎么计算出来的？”
张彥辉靠在门框上：“一点一点积累的呗，几百上千年时间逐渐完善出来。你还以为是一下子就发明出来啦？那就只有一种可能，那人是从现代穿越时空回去的。”
张彥明点点头，认可这个说法：“时间加智慧创造奇迹。”
张妈表扬张彥明：“还是二明干活利索，厨房什么时候都是干干净净利利整整的，原来在上面那厨房里，我天天看着都闹心，你爸最邋遢，就没有收拾利整的时候。”
张爸斜了张妈一眼：“成天吃现成的话还多，嫌我你怎么不弄呢？”
“奶奶你，别和爷爷吵吵。成天吵吵，成天吵吵，没有事儿干了呀？”小丫头捧着张妈的脸皱着小眉头念叨。
“行，听我大孙女的，咱不稀的和他一样的。”
张爸白愣了张妈一眼扭头问：“这就这么放着等着？直接做不行吗？”
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