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第851章 张家包子【2 / 3】

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在这边混了顿午饭,看了看时间,家里大人孩子都要午睡,他就直接去了西牌楼。

农村的年青人都没有午睡的习惯,张彦满张彦海张彦良哥仨带着齐娟田小花和姚彩芹三个媳妇正在热气腾腾的蒸包子。

搅面机咣当咣当的响声在操作间里回荡,前面店面里的蒸笼忽忽冒着热气。

三大爷和三大娘没在,带着小颖上楼睡觉去了。

“这是开业啦?”张彦明推门走了进去,这里就姚彩芹他没见过,自然知道是哪个,点了点头打招呼。

小颖长的像妈,是关外人很少见的那种瘦型脸,就是下颌角比较窄,看着小脸下巴略尖,比较复合以后城市里的审美那种。

“彦明来啦。”张彦满正在摆屉,扭头应了一声:“到是还没正经开,就是下午卖一会儿。我五叔吃了说是还行了。你尝尝。”

拿夹子去屉里夹了两个包子递过来。

“现在都上了什么?”张彦明接过包子在手里倒个,有点烫,随手放到面案上。

“老肥馒头,花卷,三合面馒头,牛羊肉包子弄的萝卜,大葱和芹菜,我五婶说洋葱应该能好卖,我这试的还有胡萝卜。烧麦暂时还没上。”

“你也不拿个东西,就这么热着直接给彦明,不烫啊?”齐娟瞪了张彦满一眼,转头去拿了碗筷过来:“要蒜酱不?自己砸的。”

“不用,我中午吃了。”张彦明接过碗筷,夹起包子咬了一口,嗯,牛肉萝卜的,挺好,主要是馅料实诚,咸淡也合适。

“你们怎么分哪?馅。”

“屉上写着呢,也没有别的办法。”

“可以包的时候做个记号,”张彦明咬着包子嘶哈着凉气说:“嚯,好吃。包的时候口上抹一下,萝卜芹菜的,不是就好认了。”

“那不好看,试过,蒸出来瞅着不干净。”张彦海摇了摇头。

“粘芝麻呢?白的黑的。哦不行,只能定三种。随便吧,也无所谓,你们自己能分清楚就行了,就怕给人家拿错了。”

“不会,我都记着呢。”

“弄这些样都能卖完哪?”

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