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张彦明掏出手绢给两个丫头擦脸,汗到是没有,蹭的一些灰尘,头上还有点蜘蛛网。这才刚来几个小时。
“那边是仓房,里面有粮食。那里是驴棚,有大驴。那边可以打铁,那边……”两个小丫头吱吱喳喳的汇报这几个小时的收获。
大爷夹着烟笑呵呵的走过来:“说是打点粉条,这看样子得明天才能吃上了,等走的时候带上点。”
张彦明也没说客气:“土豆粉还是地瓜粉?”
“瓜粉,自己打的筋道,一点东西也没加,在外面是吃不着哦。我还泡了豆子,明天给你们拉豆腐吃。小时候你可是最爱吃烫豆腐。”
张彦明下意识的吞了口口水,烫豆腐啊。
其实就是自己家小磨现磨现点的豆腐,卤水点出来的,比老豆腐嫩,比豆花老一些,拌上自家的辣椒鸡蛋酱,吃一口那叫一个香。
过去农村人家家家有石磨,麻豆子磨苞谷,但豆腐也不是常吃,一年里难得弄一回两回的,都是在冬天才行。
一般都是过年了,杀年猪,拉豆腐,蒸粘糕什么的。
主要是关外大豆亩产低又值钱,谁家也舍不得。
这会虽然说日子比过去是好过了,生活水平上来了,但是离着城里还是差着老大一截呢,一样没几家吃得起。
再往后,老的没了,小的长起来就往城里跑,农村人口越来越少,很多手艺都消失了。
没有饭堂,就摆在谷场边上,用些板子搭起来的台子,连凳子都没有。
大盆装着的杀猪菜端上来,大盆装着的白米饭,从各家借来的碗筷洗刷干净了摆在一边。
台子上还有各种洗干净的青菜,生菜黄瓜小葱,蒸熟的土豆茄子,大碗的辣椒鸡蛋酱,咸鸭蛋咸鸡蛋都是自家腌的,一切开全是黄油。
大家就盛了饭站在台子边上走动着吃,大片的猪肉,大块的血肠,炖的软烂吸饱了油脂的酸菜在蒜酱里蘸一下,满口香。
拆骨肉,心肝切片,再加上小葱黄瓜这些蘸酱菜,咔嚓咔嚓的嚼起来特别爽口下饭。
大娘带着做饭的大妈大婶们也跟着在这一起吃。
大爷和队长在一边支了个小桌,烫了一锡壶烧酒在那慢慢喝。抿一口,眯着眼睛哈一声,然后嚼一大片肉,舒服。
“你这个侄子了不得喽,我记着你家老二,不声不响的。”
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