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放在案板上,用擀面杖擀压成厚度适中的面皮。
然后,再把这些面皮整齐的叠放在一起,抄起菜刀切成细细的丝儿抖开。
锅里很快就冒出了热气,传出汤汁沸腾的咕噜咕噜声。
杨若晴揭开锅盖子的刹那,白色的水蒸气扑面而来。
夹杂着鳖肉特有的鲜美浓香。
她把案板上切好的面条推进翻涌的鳖汤里。
用筷子将它们均匀的搅拌开来,再放入适量的盐巴,盖上锅盖子焖煮。
“棠伢子,我回屋去拿下东西。”
她交代了一声,转身回了自己的那屋。
翻出这几日攒下的鸡蛋,数了下,统共是五只。
除掉自己,刚好给他们五个人每人做个荷包蛋。
杨若晴拿着鸡蛋回到灶房,锅里的面已经开了。
她一边往翻滚的面汤里下荷包蛋,边朝灶口的骆风棠吩咐。
“棠伢子,灶膛里火势可以稍大一些。”
“嗯!”他应了一声,埋头添柴。
趁着荷包蛋在煮的空隙,杨若晴又捡了几根香葱剥去外面的腐皮,用清水淋干净。
葱白葱叶子一块儿切成细细的丝儿,放在案板上备用。
这边正等着面开,那边,大安闪身进了灶房。
“好香啊,姐,咱夜里吃啥?”他问。
杨若晴嘻嘻一笑道:“暂保密,等会端上桌你就晓得了。”
“那啥时候吃呢?”大安又问,一边朝冒着热气的小锅那边瞅。
杨若晴道:“快了快了,你这就去把桌子收拾下,马上就端过去。”
“好嘞!”
大安欢快的应了一声,转身跑出了灶房。
这边,杨若晴走过来揭开锅盖子,并对骆风棠道:“面条出锅啦!”
骆风棠压下了灶膛里的火势,起身过来。
要帮杨若晴递筷子和碗,被杨若晴挡住。
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