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还得安慰自己。
“正好不用剥皮抠芯子了……”
这种事交给这群毛熊做恐怕不亚于上刑。
顺便问系统。
“对了小统子，我怎么没看见你商城里有卖能种的莲子啊？”
他还惦记着和小叶看并蒂莲的事儿呢。
系统慢吞吞道：“你想在哪种？贝尔加？”
唐磊挠挠头：“啊，不行吗？或者找个别的湖？不知道这里能不能承包啊？”
系统：“哦，没想到你这么有干劲，没开发水生植物功能。”
唐磊愣了愣：“什么时候开发？你怎么这么摆。”
系统反击：“你任务完成了吗？！”
唐磊悻悻道：“火锅店和十万不是快了吗！你先做呗！”
系统敷衍：“在做了在做了……”
唐磊翻了个白眼，把它丢到了一边。
指挥众人把干莲子泡泡。
等莲子和蒸肉的功夫，顺便把土豆火腿焖饭给焖上了，节约时间。
这边饭焖上，肉下了蒸锅，莲子也泡好了。
唐磊把火腿捞了出来，蒸出的汤汁放到一边备用。
然后将莲子和火腿放进盘中摆好，再次淋上黄酒，放上冰糖。
上锅继续蒸。
蒸这一道，是要把莲子蒸的软糯，同时将清香融入火腿中。
蒸的时候，唐磊又起了锅，化了块猪油。
油温五成热，倒一把松子，炸的金黄冒香放一边。
等到肉和莲子蒸好，这道菜就完成了大半。
最终的“蜜汁”，还来自一开始蒸肉的汤汁。
这汤汁本就是肉香酒香并着糖水。
再次煮开，加上蜂蜜和水淀粉。
往火腿和莲子上一浇，立刻给这道菜裹上了一层晶莹的糖边儿。
这时候再把金黄的松仁一撒。
肉色火红，糖汁焦红，并着白莲松子仁儿。
色，香，味，俱全！
唐磊记得这道菜现在还出了几个改良版。
比如为了不爱吃太甜太重口的食客。
火腿莲子之余，还加了一味蒸凤梨。
吃起来酸甜爽口，和肉一起回味无穷。
唐磊琢磨着战斗民族这些人对甜度恐怕是不怕最齁只要更齁。
于是没用凤梨，而是往这道菜里又加了几枚大蜜枣。
瞅着枣和肉一起蒸的软烂，一咬能流出蜜水儿，唐磊才大手一挥。
“差不多了，先尝尝？”
吃上不用招呼，后厨众人已经迫不及待的戳起了火腿。
唐磊自己也拈了块，往嘴里一送，眼中也露出一抹惊艳。
不愧是统子帮忙发酵的多年好火腿。
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