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第371章 齁甜齁甜,是天堂的味道!【2 / 3】

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等蒸的时候,这些糖自然就成了棕褐色的糖汁。

浸到糯米饭里,散发着涂了蜜一样的甜香。

几层铺下来,唐磊看着都觉得牙疼。

旁边的毛熊们眼神却是越来越激动。

还带喊号子的。

“再来点再来点!”

“多点葡萄干!还有糖!”

唐磊站在凳子上,扶着个大南瓜无语。

“红糖都倒完了!来个der。”

小叶站在下面手举得高高的,就差没蹦跶了。

“不怕,还有白的!”

唐磊也是无奈了。

也就是红糖甜度不高还能往里铺。

白糖一层层……要死啊!

他蹦下椅子,接过白糖粉。

“一会用一会用,来啊,帮我把这个大南瓜抬上蒸锅!”

军工大锅重出五食堂。

几个壮汉搞来麻绳棍子,把装满了半熟糯米的大南瓜小心翼翼的抬进去,都抹了把汗。

倒不是重。

主要是怕一失手把锅给砸了!那就都没得吃了。

“上帝,这么大一个,中午主食不用做了。”

“确实不用了,不够吃就再蒸几个好了。”唐磊也抹了把汗。

糯米管饱么。

不过这饭想上桌还没完。

唐磊又抓过红枣葡萄干等,洗过后也上锅小蒸了片刻。

这些果脯本就是糖培的,蒸过后变得很软不说,表面还有一层晶莹的糖稀。

就着热乎,唐磊舀起白糖粉,狠狠往里倒!

糖粉如雪,眨眼间将果脯淹没。

再翻拌一下,白中又透出了点点青红,五颜六色,煞是好看。

“这个,就是上面的浇头啦,也叫雪里藏珍。”

因着这甜品上桌不是在腊八就是在过年,北方正是大雪纷飞的时节。

有这么一层,正好取个瑞雪丰年的好兆头。

至于南方怎么说?

唐磊挠挠头,又掐着点去熬了一锅糖稀,正是上次拉拔丝的那种。

刚熬好,大南瓜正好蒸熟。

等它再一次被扛下来。

唐磊揭开了南瓜盖。

还没看,就感到一股甜香的热浪扑面而来!

软糯的江米已经被蒸出了晶莹的质感,挖一块,似粘非粘,甚至能拉出热乎乎的糖丝来。

顺便……

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