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胖胖的朱嬷嬷笑着说道:“各位小姐辛苦了,饿了吧,现在我们来学习如何制作红豆糕和红枣糕吧!”
朱嬷嬷带着丫鬟一个个在小姐面前展示糕点“各位小姐请看,这是奴婢做的红豆酥,红豆酥香甜皮酥内糯。”
“这是红枣山药糕,红枣补气血山药补元气,口感软糯不沾牙,先是蒸熟调味,用磨子打出这花样就好,极为简单。”
“还有这道牡丹雕花红豆千层糕,这个复杂些需要用猪油拌做成后再切缝油炸,自然成花。口感香酥,功效养血对女子气血滋补。”
“红枣发糕这个,是这几样糕点里最为简单的,复杂在给枣儿去核,蒸熟打制成泥。这个不用各位小姐动手不过各位小姐需要知道如何去做。”
胖嬷嬷笑着继续说“糕点准备的不多,请小姐们先品尝一番,选道自己喜欢的品尝就成。”
听到‘能吃’这个消息,小姐们都很兴奋。
一个个围在胖嬷嬷身边,仔细地听完她的讲解。盯着糕点都有些流口水了,瞧着没有走的秦嬷嬷嬷,一个个笔直站着,矜持的挑选着糕点吃。
宝菊宝茵最小,每样都吃了三块。要不是不够 怕是都能吃饱。
劳累疲乏,连最爱漂亮的宝兰,都每样吃了一块。宝珠宝玉和宝梅倒是年龄大了,知道羞耻。
虽然小姐们脾性各不相同,却还是还是矜持些,小小的糕点都仔细尝了尝。
朱嬷嬷看各位都品尝好了,说“小姐们选好心仪的糕点了吗?那开始动手制作红豆糕和红枣糕吧。午膳前我们做好糕点要互相试吃点评。午膳前没有别的吃食。”
小姐妹们“……”
胖嬷嬷带着丫鬟们上前,拿起飘带,帮她们把宽袖交叉捆绑在肩上,一个个丫鬟又帮小姐们围上青色围裙,以免沾脏了裙摆,最后伺候小姐们净了手。
小姐们站在面粉红枣红豆的桌前,听从嬷嬷的指挥。
小心翼翼地揉着面团,生怕把面团揉得不成样子。胖嬷嬷在一旁不时地指导着,让小姐们更好地掌握技巧。
宝菊宝茵沾的满脸面粉,小花猫似的逗笑了几个姐姐,看标枪秦嬷嬷严肃的站在一旁,也不敢笑太大声,憋的面红腹痛。
终于,经过一番努力,小姐妹们终于完成了她们的糕点。她们小心翼翼地端着盘子,将自己制作的红豆糕和红枣糕摆放在桌子上。
看着和嬷嬷的糕点对比,丑的不成样子的糕点,自己都嫌弃的不行,又羞又恼又想笑。
这时,胖嬷嬷笑着说:“各位小姐,你们制作的糕点已经很是不错了!第一次制作难免样子简陋,熟悉之后就好了。各位小姐不用气馁。现在你们互相品尝点评一番吧。”
小姐妹们嫌弃的捏起糕点,互相品尝着对方的作品,脸上都露出了扭曲的表情。小姐妹们发现,自己制作的糕点,样子不是很完美就算了,还非常难吃。
宝玉一向与宝梅不和,先品尝了宝梅的糕点,本来就想找茬的。但是一入口,就满嘴苦涩!
一口吐了宝梅的糕点,着急慌忙的要水连连漱口!宝梅气的脸蛋发红,宝玉这一吐立刻便引发了矛盾,一时之间两人互相评判对方的糕点难吃又难看。谁也不让谁。
其他几个姐妹也以为宝玉故意的,纷纷品尝宝梅做的糕点。除了大姐儿矜持些只是面色有点扭曲。其他都是跟宝玉一个样。
标枪严肃的秦嬷嬷都有些忍俊不禁的背身而笑。
倒是只有宝菊做的味道调和的最好,乐呵呵的和宝茵分享着吃。
小宝茵平时倒是什么都能吃的香甜,如今也吃不下宝梅姐姐的糕点。
宝梅这才扭着帕子羞恼异常,脸都红了!宝玉也不找茬了,拼命的拿着茶水喝,腹中倒是不饿了,稍微一动肚子哐当作响。
……