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“咋了客官?”江二勇疑惑道。
“你说的那肉饼,好吃吗?”
好不好吃的,江二勇不知道,可客人问,那不好吃也得好吃。
“嗯,好吃的很!”
江福宝夸人时,喜欢竖着大拇指。
江家人个个都学了这招。
江二勇也不例外。
“行,给我来张。”
见他如此肯定。
这位客人张口就要了肉饼。
同桌坐着的客官,没一个缺钱的。
也都要了。
以至于外头客人一个没进来。
铺子里倒是要了十张。
江二勇喜笑颜开。
他掀开布帘,对着后院喊了一嗓子:“娘,来十张大肉饼——”
“好嘞——”张金兰回道。
肉饼早就擀好了,就等着下锅呢。
说是煎,其实放了半锅油,跟炸也没什么两样了。
按照先后顺序,一一下锅。
一锅能同时煎五张饼。
几分钟一锅。
也就一刻钟。
十张都做完了。
一百文到手。
薄薄的肉饼,硕大一张,一口咬下去又酥又脆。
“咔嚓咔嚓——”
一个人吃东西,声音不大。
可十个人一起吃呢。
满铺子都响起了肉饼酥脆的声音。
馋的其他没买肉饼的客人,也张口要了肉饼。
今天有点微风。
煎肉饼的香味顺着后院飘到前头的街道。
加上江二勇的吆喝声。
排队的百姓,越来越多。
最后绿豆汤卖完了。
厨房里的大锅被暂时征用。
两口锅一起煎饼子。
速度加快了不少。
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