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简单用水冲洗后，放入盘子里备用。
虽然只是在空间呆了几个小时，但泥螺的体型似乎大了一圈。
锅里加入少许油，先将咸五花肉放入锅中煎至微黄，随后倒入泥螺肉，跟咸肉一起翻炒。
大火猛炒两分钟，加入适量清水煮开后，就已经很鲜美了。
由于咸肉本身是腌制的，所以很咸，这道菜无需添加盐。
仅需滴入几滴酱油提味即可。
最后，徐叶还加了一些蔬菜在其中，咸肉的香味与泥螺的鲜美相互交融，香气扑鼻。
谭秋月则在一旁替徐叶添柴加火，她虽然不常做这事，但也是会一些的。
看着两人默契配合，在厨房里有条不紊的忙碌。
奶奶嘴角弯成了月牙。
男女搭配，干活不累。
半个小时，桌子上便多出了两荤两素，四大盘色香味俱全的菜肴。
“吃饭了。”徐叶盛了三碗饭。
“谢谢。”谭秋月垂下眸子，对徐叶甜甜一笑。
“小谭，今天的菜味道怎么样？可还合胃口？”
吃饭的时候，奶奶询问谭秋月。
其实都无需言语，谭秋月已经用实际行动，证明了徐叶的厨艺。
平日她顶多吃一碗饭，但今天中午吃了三碗，都有些不好意思了。
不过，徐叶和奶奶，都没有觉得啥。
能吃是福。
吃过了饭，跟奶奶还有谭秋月说了声，徐叶便回房间睡午觉了。
昨天起的太早，所以中午需要补个午觉。
不然的话，下午肯定没有多少精神。
一觉醒来，徐叶看了看客厅的座钟，下午两点半。
时间还早，徐叶意念进入空间，看了看空间的那些鱼虾蟹。
泥螺和海瓜子，比早上放进去的时候，大了一些，但不是很明显。
看来变现，还是得明天。
不过，当徐叶看到空间那几十只青蟹的时候，他愣住了。
“奄仔蟹！”
徐叶深呼吸一口气，眼前一亮。
徐叶直接从空间抓了一只青蟹，仔细端详起来。
反复确认后，徐叶心里狂喜。
真的是奄仔蟹。
青蟹根据其生长的各个阶段，还有季节的不同，以及成熟度的差异，也有一些细分。
有黄油蟹、肉蟹、水蟹和膏蟹等不同类型。
奄仔蟹是膏蟹的其中一种。
青蟹小的时候，身上没多少肉，水分倒是挺多的，这种就被称为水蟹。
虽然没什么肉，但胜在鲜甜可口！
等它再长大一些，肉质变得紧实了，那就变成了肉蟹。
而如果继续成长下去，有了蟹黄，那可就是膏蟹啦！
奄仔蟹可不是普通的膏蟹！
奄仔蟹准确来说，是处于肉蟹的阶段，逐渐发育成熟，可以繁殖但尚未繁殖的母蟹！
整只蟹都充满了脂膏，有着类似半流沙质的口感。
不仅如此，它的皮壳柔软，肉质更是鲜嫩甜美。
属于青蟹里的小极品级别。
价值自然也比青蟹要高上不少。
没想到几个小时过去，这空间便让这些青蟹，有了品质的提升。
还是挺让徐叶惊喜的。