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方承枫开了头,大家一下子都想到各种点子。
“你看我们做火锅的,这里面的利润最大的就是各种肉啊,对吧,但大家来吃火锅总不能全部吃肉吧,肯定还有其他配菜,我们可以消费多少赠送多少配菜。”方承枫首先说道。
“除了送配菜,我们还能开业打折。”
“还可以免费做一些小吃给客人尝尝。”
后世不管什么店开业,那活动不做个七八个都不好意思说自己是新店。
九十年代的人就务实多了,没那么多套路,但是吸引客人的手段也可以拿来借鉴借鉴嘛。
大家七嘴八舌的讨论起来,方承枫偶尔的插嘴几句都说到点子上。
二姐默不作声的拿着本子记下来。
不一会儿,只见本子上密密麻麻写满了各种宣传的小妙招。
父亲和母亲就看着大家畅所欲言。
等到大家都说完,父亲才开口说道:“现在宣传手段有了,剩下的就是生意本身了。”
“咱们家几代都是农民出身,没什么丢人的,我们不偷不抢,靠自己双手养活自己,现在做生意了,也要记得这一条,赚钱可以,但诚信最重要。”
“对,父亲说的好,生意是长久之计,一时的糊弄能带来利润,但绝不长久,我们背靠学校这个摇钱树,更要注重口碑。”
“放心吧,爸,我们不做那些缺德事。”三哥说道。
“三哥,火锅味道怎么样了,这可关乎到我们的赚钱大计。”方承枫问道。
“现在已经有四种了,除了辣和不辣之外,我还加入了三鲜和番茄味道,应该能面对目前的情况了。”三哥说道。
“差不多,现在许多都是独生子女,记得他们有的时候比大人的喜好还重要。”
“我们可以适当的推出一些小孩喜欢的零食,就当免费赠送,比什么效果都好。”
二姐的笔从开始就没停下来过。
“还有,不要死盯着火锅不放啊,完全可以扩展下嘛,万物即可火锅啊。”
“我们不仅提供各种肉食,但谁规定鱼不行?鸡鸭不行?我们提供底料,至于客人想在里面烫什么,完全随他们的心意嘛。”
“光靠火锅底汤配料,这玩意能赚几个钱,更不要说我们的底料那可是实实在在的中药配方,价格不菲,要赚钱就要盘外招啊。”
“外面一斤猪肉卖两元多,我们一盘肉难道不能卖个五块?而且谁规定一盘就是一斤了?”
方承枫一副奸商的样子。
后世不管什么火锅店,一盘子的肉从来都没三两,照样卖大几十。
大家被方承枫的话惊呆了,但是仔细一想,好像的确是那么回事。
自家过年的时候吃火锅也不只有肉,偶尔大杂烩什么都有。
“我们隔壁的菜子湖可是淮省有名的大湖泊,这样的一个宝藏我们为什么不利用起来。”
“对,我们就这样来,我们的招牌是什么,就是独一份的中药汤底,不仅味道好,还能养身健体。”
“是不是意味着除了鸡鸭鱼肉,牛羊虾蟹都可以拿来放在我们的汤里,可以说无所不包。”三哥不愧是吃货,一下子就联想这么多。
“是啊,后面我们都可以慢慢的开发这些出来,不愁着客人会吃腻了。”
“我们虽然主打的是火锅,但是也要有一些拿手的家常菜。”三哥继续补充道。
“那就要找个厨师了,我们三阳镇有厉害的厨师吗?”方承枫问道。
“有,肯定是有的,就是不知道人家愿意不愿意,而且开多少钱合适。”父亲接过话题说道。
“有就行,爸现在不是省钱的时候,之前那些拿来买店铺的钱不拿出来用干嘛。”
“找个厉害的厨师,我们负责做汤底,这个只能我们自己做,这是我们赚钱的最大资本。”
“他负责其他菜肴,不仅拓宽我们的选择范围,还能增强竞争力。”
父亲点头表示同意,这个找人还得父亲出马,现在的人工一个月一百多就是高收入了。
“大家再一起想想有什么遗漏的地方,争取年后就把店开起来。”方承枫最后总结道。
看着二姐记着密密麻麻的文字,方承枫又添加了几条,应该没啥遗漏的。
说完开店的事情,话题就转到学校上去了,宏志学校已经明确定下来年后就开始招生了。
家里的几个除了方承枫和六姐方明秀,有一个算一个不是上高中就是上初中。
看着父亲欲言又止的样子,方承枫就知道父亲的想法了。
“爸,这是不用担心,家里几个姐姐只要年纪够了,直接去宏志学校上学,不要觉得有什么不好意思,我给他们宏志学校带来的利润够全村的娃上学了。”
“是啊,爸,你知道,不仅是那个赵副校长,甚至他们学校的支书和校长得承小七的情,姐姐们上学的事情肯定没问题。”
这一点不是方承枫自夸,只要学校的领导脑子不是有问题,想到方承枫这种头角峥嵘之辈,能抬一手也尽量做个顺水人情。
反正宏志学校几千人的规模,谁来上学不是一样?
“好,等年后把你和小六的户口弄好,到时候也跟着一起上学。”父亲高兴的说道。
“爸,大姐今年就要高考了,我觉得大姐还可以再努力努力一把,争取考个重点高校。”方承枫说道。
“哦?小七你有什么想法就说出来,都是一家人。”
“是这样的,我看了大姐的期末成绩,除了英文其他都非常不错,到时候宏志学校肯定要针对这些高考生重点巩固巩固,但是英语大姐底子差了点。”
“这样在高考上很容易被拉开,要是大姐英语能考个80分肯定是个重点高考。”方承枫说道。
这个时代,语文和数学高考总分都是120分,英语满分也才100分,总分才710分,作为高考的新学科,英文的重视度越来越高。
可惜之前大队的学校老师本身英语就是自学的,英语能力还不上后世的高三学生。
大姐自然而然的英语就拖后腿,这种情况不仅是农村,城市里也是如此。