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这时,一股异样的肉香飘入白老五的鼻子里,他回过神来,才发现是杨若晴锅铲下,正在两面挑着边儿的五花肉。
“忒香!”
白老五又用力嗅了几下,往前几步,探着脖子瞅着锅里。
“晴儿你都没往锅里放油,咋还这么香?”他忍不住问。
杨若晴笑了下:“这原本就是五花肉,小火煎熬就能出油啊,再放油会太油腻。”
“哦!”白老五点头,便不再多问,专心致志的看。
灶口,骆风棠一边打理这灶膛里的柴火,眼角的余光扫过锅台边的白老五。
但凡吃过晴儿做的菜的人,没有谁的嘴不会被勾住的。
嘿嘿,军头就是下一个了。
锅台边。
杨若晴操着锅铲,把锅里的五花肉熬制成一个个卷窝窝的形态。
然后把它们撸到一旁,在露出来得底油里,放入葱姜蒜末和辣子,放盐,接着就是一通煸炒。
煸炒出香味的时候,又舀了一勺子边上的辣酱搁进去,接着炒。
直到肉片的颜色染成了那种有人的蜜色,融合后的香味儿散发出来,弥漫着整间灶房。
这才装盘起锅。
双手奉送到白老五的面前,笑吟吟道:“白叔,请尝尝,再指点一二。”
白老五眼睛直勾勾盯着她手里端着的炒肉。
晌午吃饱了饭的他,这会子竟然忍不住口水狂流。
嗅着这香味儿,就跟饿了三四日的人似的。
啥话不说,抄起筷子一筷子捅进去,夹了一筷子五花肉放到嘴里大口咀嚼起来。
太好吃了!
天天吃肉,花样翻着新儿的来。
就没吃过这么好吃的肉!
一块下肚,他却更饿了。
迫不及待的又吃了第二块,第三块……直至最后一块!
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