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这次柳家村建腊肉厂不比之前随意用砖瓦建起来就可以。
这腊肉厂要结实、地方要大, 从选地上就难到了沐晴，还是公社谭主任出面，把刘家村靠近水源的一大片平整荒地划拉过来，才算把地址定了。
如今政策变了, 谭主任还得靠着沐晴搞经济捞一笔政绩好往上升, 对于沐晴的要求那是有求必应。
这方圆百里之外，没有那个公社像他一样既赚得盆满钵满又让乡亲们吃饱穿暖, 前几日开会上面还夸他干得不错, 少说也要提两级干。这人到中年倒霉到头倒是翻了一次身。
所以这要求的材料用最好的水泥钢筋石灰, 这种他都是亲自去各个工厂落实。
等材料到了柳家村，沐晴就让人都聚集好了开始动工。
这说干就干的架势，一下子把李大娘包括其他村民人都震住了, 没人反对出意见。
腊肉厂房里面的架构是李大娘跟徐峰徐宁父子要求改的。
徐宁跟村子里几个巧手媳妇研究腊肉配方，李大娘主要是监管流程管理，徐峰就是改进人员可操作空间看看能不能用机器代替。
忙活了大半月第一批样品腊肉腊肠做出来, 厂房也建好了。
这次腊肉样品就杀了三头猪开始实验, 一开始就不合格太粗糙的样品都挑出去了。
这样剩下的也有七八种口味，综合起来也就偏甜的，咸的, 还有辣的, 三种。
“小沐支书，你觉得那种好吃。”一群巧手媳妇围着沐晴询问。
长桌上摆着盘子里面都是香鲜可口的腊肉, 统一都是徐宁掌厨, 把每一份的腊肉特色做到了极致。
夹起肉片放进嘴里，沐晴眯起眼睛，吃得心花怒放，至于腊肉厂做那种类, 都这么好吃，就不能全要。
“小沐啊，这你就不知道了，这开厂不比做菜，家里客人来了，做菜是越多越好，这开厂就行不通了。
第一，光香料工序上每个品种的腊肉就不一样，这做一样比做七八种省时省力省钱多了，第二，虽说这腊肉都好吃但品种多了别人哪里还记得住，无论做什么一个厂没招牌可不行。”
坐在一旁新上任的刘大队长侃侃而谈。
地皮虽然划给柳家村了，但厂子建到他们村边来了，总归有好处，互相联合才能蒸蒸日上。
所以这次腊肉品鉴会，沐晴都把相关的人都邀其了。
建房子的马大队长，出地皮的刘家大队长，疏通关系的公社谭主任和干部，还有柳家村的村委会的干部都在。
“听这样子，刘大队长倒是对管理有兴趣。”沐晴又扒拉了几口，随意聊了起来。
但其实想看看这个新的大队长是不是真的有能力。
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