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就是说生意没办法持久。
不够持久，挺伤人的，尤其是男人。
他们满是无奈。
高川想到什么，笑了笑。
“高大师，你这是想到什么好主意？”
吴大福眼中闪过一抹光。
“好主意谈不上，不过，你可以先听听，觉得合适就采用。”
“你说。”
高川喝了一口茶，有条不紊反问道，“吴大厨，客人来餐厅消费，最大的愿望是什么？”
“当然是吃到可口的饭菜，这点我们做得不差啊。可是……”
“不对！这不是客人最大的愿望！”
“那就是服务？”
阳巧儿附和道，“比较知名的火锅店，红遍大江南北，连锁店还开到国外，靠的就是服务。”
“也不对！”
两个人皱起眉头，不解的看着高川。
客人来餐厅吃饭，不为饭菜，不为服务，那为什么？
“高大师，你就直说吧，我比较笨，猜不到。”
吴大福摘下厨师帽，挠了挠头。
高川提笔，在纸上写了两个字‘免费’。
他们不约而同的瞪大眼睛。
“客人来餐厅吃东西，除了希望吃到好吃的，享受好的服务，那最想的还是白吃白喝，不给钱，这才是他们最大的愿望。”
阳巧儿苦笑，“如果餐厅打出免费的招牌，噱头是够了，吸引到客人，餐厅怎么赚钱呢？”
“是啊，高大师，你这个主意……”
有点馊啊，后面四个字吴大福没有说出口。
他转而说道，“餐厅里只干活，不赚钱，那我们怎么办？总不能喝西北风活着吧？”
阳巧儿越看越看不懂，高哥哥到底想说什么？
“你们餐厅不赚钱也不行，赚太多也不好。”
高川拿笔，在‘免费’二字上划了一横。
“这……又是什么意思？”
“可以免费，但只能免一半。”
吴大福、阳巧儿越听越蒙圈，感觉脑壳痛，不是滋味。
“你直言吧，别绕弯子。”
“比如说今天有十桌客人，可以免一桌客人的单，这样你们至少还是赚了七八桌客人的钱。”
高川侃侃而道，“客人吃了好吃的，享受到优质的服务，还能有免单的机会，这就是噱头。相信能够吸引到一定的客人。”
吴大福的眼睛加速放大起来，“好，听起来很好。至于怎么免单，可以抽奖对吗？谁抽到就免那一桌的单？”
“这是一个主意，不过，我觉得不够有挑战性。”
“高大师有什么好点子呢？”
高川说道，“你这里既然是餐厅，免单的机会何不改成客人来尝菜。如果客人尝菜之后，能够猜到菜里面放了那些调料，猜对了，就免单。”
“这样做，既让免单变得有趣、有挑战、有难度，又能增加客人的参与度，也足够有噱头，不是吗？”
高川又喝了一口茶。
吴大福听了之后，连连拍手称好，“一盘菜的调料先写好，压在餐盘下面，客人猜对几个，就打几折也可以，对不对？”
高川竖起大拇指，“吴大厨是个会创新的人，你说的主意也不错。”
“还是高大师提醒的好，谢谢你啊。”
吴大福差点跪下。
阳巧儿越听越上头，看着自己的男友，眼里满满的情意。
“服务员，拿一瓶好酒前来，送给高大师，账目记在我头上。”
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