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拿着筷子翻了两下，“肉已经快蒸烂了，这种火候的梅菜扣肉是最舒服的，入口即化。”
加起一块大肉直接放嘴里，舌头轻轻一抿，肥肉就碎掉了，一百七咀嚼道：“嗯~，火候把握的很好，一点也不腻，算是比较不错的梅菜扣肉了。
光是这碗菜，我就能吃三碗饭。”
毛洪琴听完，松了口气。
虽然评价不算高，但至少合她胃口了。
片刻，杨爱华烹饪的红烧肉端上了桌。
一百七还是先看色泽，点头表示满意，“上色不错，看起来很有欲望，我先替大家试试。”
张大嘴，夹起一块送到嘴里，闭合还没嚼，皱起了眉头。
歪头嚼了两口，面对镜头有些难受的吞了下去。
“亲们，红烧肉这道菜是我出门吃饭必点菜，但是实话实说，这家店的红烧肉味道欠佳。
一是太甜了，估计是炒糖上色的时候，糖放多了。
第二点不足，桌上这道红烧肉犯了最常见却最不应该出现的毛病，肥肉吃起来有些腻，瘦肉很柴。
不管是红烧肉还是小炒肉，如果在翻炒的过程中，瘦肉流失太多水分就会变的很柴。
所以老师傅做红烧肉的时候有一种说法叫做：出油不出水。
这道红烧肉很失败。”
一百七直接放下了筷子。
毛洪琴听完感觉非常不妙，赶紧上前关心道：“是菜不合胃口吗？”
一百七也不给面子，直接道：“我觉得这道菜还没有达到上桌的标准，这样做是对顾客不负责。”
“开始了开始了，毒舌一百七上线了。”
“老板儿别慌。”
“完了完了，又一家网红店的招牌被一百七砸了。”
“今天正和同事讨论要不要去玩玩？听了一百七的评价，还是算了，节约钱。”
“……”
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