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葛村长和两个儿子领着茅神医和简月去给孤寡老人送粮食。
那些老人都是儿女不在了，晚景凄凉，靠着村里的接济度日。简月师徒俩把米面给他们搬到家里，老人感动得下跪磕头。
简月赶紧强拉住他们，不让他们磕头。
老人们千恩万谢，一个劲儿地称简月师徒是活菩萨。
送完粮，简月几人回去吃早饭，吃完饭后，她打算去看看其它的山。
茅神医去其他村义诊。由葛村长领路。简月和伏云伏五去视察周边的山。
伏云带着简月骑马，伏五骑一匹马，三人速度很快，只是查看山上的土质，适合种什么。
三人在外面跑了一天，天黑才回来。简月直接累瘫了。
茅神医简单说了义诊的情况。靠山而居的村庄有十几个，村民都特别穷。
简月跟茅神医说了自己的打算。义诊范围就锁定这些靠山的村子。等把山买下来，请人干活的时候，他们会因为之前的恩惠更加卖力干活。
又隔了一日，伏五和葛村长去衙门办契盖章。简月本来打算去，但茅神医说既然这些山放在他名下，简月就不需要出头。
实际情况是，茅神医让伏五去，是想省银子。
伏五是姬云重的人。简月买山他肯定知道。既然如此，就借他的大旗一用，省点钱吧！
茅神医猜的不错。伏五回城先知会了自家主子。姬云重得知简月要买山，很好奇她买山做什么。不过，这不耽误他替简月省银子。他直接派余管事出面，找了何知县。
何知县得知神医要买荒山，非常意外。
除了靠近村庄的属于各个村子的财产。其它荒山都是无主的。茅神医非要走官方花钱买，平白给县衙增加了收入。何知县真是求之不得。他大开方便之门，那些荒山只大约估摸了一下亩数，按最低价卖给了茅神医。
茅神医也抽空问了简月，为什么要买荒山。简月给了他一个很震惊的回答:“种水果酿酒，种甜杆子制糖。”
“制糖？”茅神医真的被惊到了，“你竟然会制糖？”
简月点头:“甜杆子还有一个名字叫甘蔗，它能熬制红糖。红糖益气养血，散寒活血，健脾暖胃，尤其适宜老弱妇孺用。”
茅神医:“你要真能制出红糖来，对南昌国可是巨大的贡献。我们南昌国皇室贵族用的红糖都是从别国买进来的。”他看着简月，神情慎重，“月丫头，这可是一块特大肥肉，以你的身份地位可保不住这块肥肉。”
简月笑了笑:“我明白，师父，等红糖做出来，我就把方子献给朝廷如何？”
茅神医意外地看着她:“你舍得？”
简月浑不在意:“这有什么舍不得的？与其落到贵族世家手里，不如献给朝廷。我听说当今皇上是一位明君，他最希望的应该是国富民强吧？这也是我希望的。”
茅神医眼中满是赞赏:“你是个心中有大义的丫头，比许多男儿都强，为师为你感到自豪。”
“到时师父替我献上去如何？”
茅神医摇头:“师父不合适。让五皇子献上去吧！一事不烦二主，你那些先进的犁具和制作肥料的方子，他献上去了，都是以你的名义献上去的。”
简月惊讶:“这位五皇子怪好的，竟然不昧下这份功劳。”
茅神医呵呵笑了:“那小子无心皇位，行事随心不羁，落下一个纨绔的名声。不过，他人还是比较有底线的，从不欺压底层百姓。”
茅神医能认同的人品，应该不差。况且，能抱上一位无心皇位的皇子的大腿，还是比较安全的。
简月接受了茅神医的建议。
接下来简月在山脚选了一片平坦的空地，准备建作坊。
她把元一叫过来，和葛村长管理建作坊的事。
伏五从府城请来几个建筑师傅，小工都是用的村里人。村里劳力不够，又从外村招了一批。
以前，外村都不敢来葛家村。茅神医义诊时也解释过大脖子病不是受了诅咒，而是缺盐导致的，外村人依然不敢来。
但是一听说葛家村招工，一天二十文钱，还管中午饭，隔壁村都沸腾了。纷纷抢着来报名。
人都快饿死了，只要能挣钱，谁还在乎有没有诅咒。
来报名的人太多，很多人都没选上。简月没让他们失望，告诉他们作坊盖好，会让大家都有机会挣钱。让他们回去养好身体等着，村民这才散去。
作坊占地五十亩。建的砖瓦房，二层楼。楼房后面留了一大片空地，专门留甘蔗种用的。
前面是二进院。一进院处理甘蔗，二进院熬糖晾糖。院子两边都盖了仓库和敞棚。
一进院的大门两侧还盖了工人住的房子和厨房。厕所是冲刷的，直通外面的化粪池。
人手不够，简月又买了两家人直接放到作坊里。
一家三口。男人王青山，妻子姚氏，一个女儿叫小桃，十岁。另一家四口人。男人齐洪，妻子孟氏。儿子齐铁柱十二岁，女儿齐小英九岁。
这两家都是因为主家犯了事，受到连累被发卖。其中齐洪还是一位账房先生。于是，简月让齐洪当了作坊的账房先生。
这期间，简月先教元一和两家人制糖。等他们完全熟练上手了，作坊也建好了。
简月给作坊取名:青山蔗糖工坊。
新作坊晾了几天，就开工了。这个时候，简月开始放出风声，招收收甘蔗工人，男女不限。
周边六座荒山都是她的，她请工人收甘蔗，两斤一文钱。如果家里有两个劳力的，一天就能砍三四百斤，就能赚到两百文左右。这个消息一放出来，所有知道消息的村民都出动了。
之前帮着建作坊的赚了几百文，再帮着砍甘蔗，即使只能干十几天，也能赚以前一年都赚不到的钱。
葛村长满面红光，走路都带风。
以前其他村的村长对他都是避如蛇蝎。现在好了，都使劲巴结他，求他拉巴一把。
现在葛家村的大姑娘小伙子也都成了抢手货。
自从村里开始建作坊……