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“夫人,农庄那边的崔管事可立了大功!这一回咱们那农庄可以好好养猪了,光靠这门营生就能发大财。”
唐婉掀开帘子看着灰头土脸的李掌柜,狐疑的问道:“李掌柜,崔管事他做什么了?”
“夫人,从前咱们吃的猪肉总有腥臊味儿,若不是用香料压着,实在是难以下咽。”
“这次崔管事养的猪,吃起来没有那么大的腥臊味儿。属下已经尝过了,用这种猪肉卤肉,味道更胜从前。”
李掌柜的情绪有些激动,这种猪肉定然会大受欢迎,那可都是白花花的银子,他如何能平静?
“走,咱们去看看!”
马车吱吱呀呀的往前走,摇摇晃晃,赵不熄窝在秋果怀里进入了梦乡。
唐婉抬手轻轻捏了捏他的脸颊,一抹无奈浮上心头:“本想带你出来松快几日,看来今日是去不成了……”
待唐婉到了农庄时,已经过了晌午,这一行人还不曾用过膳,只有秋果扛不住饿,在路上吃了半个花馍。
李掌柜下了马,先寻了个仆从去后厨安排午膳,而后才带着唐婉去寻崔管事。
“夫人,天刚亮时杀的猪,我让后厨用猪肉做些菜,您尝尝滋味。这猪肉确实跟从前的不同,咱们自家酒楼能用,也可以拉出去卖。”
唐婉好奇的问道:“你可知道,他是如何养猪的?”
李掌柜老脸一红,含糊的说道:“夫人,这……不如我带您去屠宰的院子看看?”
看他这难以启齿的样子,唐婉也就不再追问。左右很快就能见到,不急在这一时。
母猪唐婉没有看出有何区别来,但这公猪……怎么都做了“太监”?难道,这就是崔管事的办法?
唐婉没有想到,崔管事解决问题的方式如此简单粗暴。
白英和徐磊一直在农庄之中,如今已经过了做腊味的季节,他们夫妻便又做起了屠夫的营生。
白英还是一如从前那般爽利,行了一礼,笑着说:“夫人,崔管事这猪养的不错。若是今年用这种猪肉做腊肉腊肠,那味道定然更好!”
李掌柜看她穿着粗布衣衫,手里还拿着杀猪刀,眼前一黑。
“白英,还不快将刀收起来,当着夫人的面怎能如此失礼?”
徐磊赶紧拿走白英手里的刀,他夫人哪里都好,就是做惯了粗活不太懂规矩。不过,他也没好哪里去,夫妻二人倒也般配。
白英抬手,随意在身上擦了擦,讪讪的说:“夫人勿怪,我正在杀猪,顺手就拎过来了……”
“无妨。”唐婉笑着说:“我知道你没有恶意。走,白英你带我去看看那些猪。”
崔管事已经赶了过来,他还是那副老农打扮,身上脏兮兮的,头发也有些乱,看起来根本不像管事。
“夫人,小人拜见夫人!”
“崔管事,算起来我有几年不曾见过你了。”唐婉笑意盈盈的说:“不知你在这里过得可好?”
“托夫人的福,小人过的很好。”崔管事一脸满足的说:“您不嫌我粗鄙,让我做农庄的管事。月例银子比从前还要高一些,小人日子过得很是滋润。”
“那便好!”
崔管事是吴氏给唐婉的人,虽然无功但也无过。唐婉将他安排在农庄里,不过是看他忠厚老实,养猪羊也很拿手。哪里想过崔管事会做出这么大的事。